Silikonski model GG054 Egg – Andrea Berton x Pavoni
Sprostite svojo kulinarično ustvarjalnost z profesionalnim modelom GG054 znamke Pavoni, zasnovanim z zvezdnikom Andrea Berton. S svojo popolnoma gladko ovalno obliko, navdihnjeno z jajcem, ta visokokakovostni silikonski model omogoča izdelavo sladic, vložkov ali slanih kreacij z osupljivim videzom in brezhibnim odstranjevanjem iz modela.
Tehnične značilnosti
-
Referenca : GG054S
-
Dimenzije modela : 300 x 175 mm
-
Število odtisov : 9
-
Dimenzije enega odtisa : 63 x 48 x 40 mm
-
Prostornina na odtis : 72 ml
-
Skupna prostornina : 648 ml
-
Material : prehranski platinski silikon
-
Podprte temperature : od -60°C do +230°C
-
Združljivost : pečica, zamrzovalnik, mikrovalovna pečica, globoko zamrzovanje, pomivalni stroj
Glavne prednosti
-
Izjemna odpornost : profesionalni silikon, primeren za vse vrste peke in zamrzovanja.
-
Podpisni dizajn : minimalistična oblika jajca, popolna za ponazoritev učinka jajca ali ustvarjanje kulinaričnega trompe-l'œil.
-
Popolna vsestranskost : idealno za sladice, vložke, pene, slane priprave ali ledene kreacije.
-
Enostavno za čiščenje : združljivo s profesionalnim pranjem.
Inspiracije in predlogi
Ta model je idealno orodje za izpopolnitev vaših restavracijskih krožnikov ali slaščičarskih vitrin. Združite ga s piškotno osnovo, tekočim sadnim jedrom ali belo čokoladno peno za sladek »mimosa jajčni« učinek. Realistična oblika je prav tako popolna za slane kompozicije v stilu mehko kuhanega jajca ali kulinarični trompe-l'œil s foie gras.
Naredite vtis z izjemnim modelom
Dodajte pridih visoke gastronomije svojim kreacijam z modelom GG054, podpisanim Andrea Berton. Namenjen tako profesionalcem kot navdušencem, bo ta model vsako sladico spremenil v kulinarično umetnino.
Povezani izdelki
