Model iz silikona GOURMAND GG060 - Foliage Frame avtorja Paola Griffe
Dodajte grafični in rastlinski pridih svojim kreacijam z modelom iz silikona GOURMAND GG060 »Foliage Frame«, ki ga je ustvaril Paolo Griffa. Ta model omogoča izdelavo okraskov v obliki venčka listja, popolnih za izboljšanje vaših slanih jedi ali prefinjenih sladic.
Izdelano iz visokokakovostnega silikona za živila, je ta model namenjen izključno profesionalni uporabi. Ponuja natančen prikaz detajlov z veliko prožnostjo pri odstranjevanju, tudi pri najtanjših pripravkih.
Tehnične značilnosti:
-
Référence : GG060
-
Oblikovalec : Paolo Griffa
-
Dimenzije vtisa : Ø115 mm x V 1,5 mm
-
Število odtisov : 3
-
Volumen na vtis : —
-
Velikost plošče : 300 x 200 mm
-
Material : prehranski platinski silikon
-
Temperaturni razpon : od -40°C do +250°C
-
Uporaba : pečica, zamrzovanje, globoko zamrzovanje, udarjanje, pomivalni stroj
Uporabe:
Model GG060 je idealen za ustvarjanje:
-
hrustljave in zračne ploščice
-
čipke iz vlečenega sladkorja ali izomalta
-
izvirni slani dekorativni elementi
-
fine čokoladne dekoracije
Ne glede na to, ali gre za sladko ali slano različico, vam ta model omogoča dodajanje prefinjene rastlinske note vašim predstavitvam. Njegova okrogla oblika je zasnovana tako, da obdaja osrednjo pripravo ali poudari eleganco kuharske jedi.
Zakaj izbrati modele GOURMAND Pavoni?
Modeli iz kolekcije GOURMAND so rezultat sodelovanja med Pavonijem in najboljšimi slaščičarji ter kuharji. Omogočajo vam natančno in preprosto izdelavo ustvarjalnih dekoracij, hkrati pa zagotavljajo profesionalno kakovost silikona.
Nasveti za uporabo :
-
Za slane ploščice pripravite testo iz parmezana, moke in vode, nato ga razvaljajte v modelu in pecite v pečici.
-
Za sladkorne dekoracije uporabite stopljen izomalt ali barvani kuhan sladkor.
-
Za bolj čist rezultat pustite popolnoma strditi, preden previdno odstranite iz modela.
Dodajte rastlinski pridih elegance na svoje krožnike
Model GG060 Foliage Frame bo vaše dekoracije spremenil v prave rastlinske umetnine. Poudarite svoje jedi s kronami hrustljavih in grafičnih listov, vrednih najboljših miz.
Povezani izdelki
