Model iz silikona Promise 65 ml – Silikomart Professional

Model Promise 65 ml podjetja Silikomart Professional izraža združitev in harmonijo s svojo krožno in elegantno obliko savarina. Oblikovan v sodelovanju s slaščičarskim mojstrom Davidom Vidalom, je ta profesionalni model iz platinskega silikona visoke kakovosti idealen za izdelavo izbranih mono porcij 65 ml.

Vključuje dvojno uporabno izsekovalno orodje, ki omogoča ustvarjanje izvirnih vložkov ali popolnoma prilagojenih osnov za vaše kreacije. Večnamensko orodje, ki odpira pot do neskončnih priprav: individualni sladki prigrizki, deserti na krožniku, ledene pene ali majhni pečeni kolački.

Tehnične značilnosti

• Dimenzije kalupa: 300 x 175 mm

• Dimenzije votline : Ø 85/44 mm – višina 20 mm

• Prostornina na vdolbino: 65 ml

• Skupna prostornina: 390 ml (6 vdolbin)

• Vključeni dodatki: dvojni modelček za izrezovanje

• Material: 100 % platinski silikon, izdelano v Italiji

• Toplotna odpornost: -60°C do +230°C

• Združljivost: pečica, mikrovalovna pečica, hladilnik, zamrzovalnik in globoko zamrzovanje

• Vzdrževanje: enostavno čiščenje, primerno za pomivalni stroj

Prednosti modela Promise 65

• Oblika elegantnega in vsestranskega okroglega savarina

• Sodelovanje z znanim slaščičarskim mojstrom: David Vidal

• Vključen dvojni modelček za izrezovanje za vložke in osnove

• Profesionalni rezultati z popolnim odstranjevanjem iz modela brez maščobe

• Idealno za posamezne entremete, zamrznjene sladice, pene ali mini pečene torte

• Vzdržljiv material, ponovno uporaben do 2000 uporab

Receptne inspiracije

• Zamrznjeni parfaiti z vanilijo in rdečim sadjem, vložek iz želiranega coulis

• Savarini v novi preobleki s čokolado in hrustljavim praliné vložkom

• Mini eksotični entremeti (mango, pasijonka, kokos)

• Sodobne slane kreacije: zelenjavne pene, gurmanska finger-food

Vsebina paketa

• 1 silikonski model Promise 65 ml – 6 vdolbin

• 1 dvojna modelčka za izrezovanje