Silikonski model Pavoni PX060 Tronchetto Mono – Pavoflex 600x400 mm
Eleganca in natančnost profesionalne velikosti.
Le model Pavoni PX060 Tronchetto Mono omogoča ustvarjanje sodobnih polen, podolgovatih sladic ali ledenih vložkov s popolnoma gladko površino.
Iz kolekcije Pavoflex, zasnovan za izpolnjevanje zahtev slaščičarskih laboratorijev in ustvarjalnih kuharjev, ki iščejo geometrično natančnost in maksimalno vsestranskost.
Izdelan iz 100 % prehranskega silikona Platinum, ta model zagotavlja optimalno prožnost, čisto odstranjevanje in izjemno toplotno odpornost, od -40 °C do +250 °C.
Uporaben tako v pečici kot v zamrzovalniku, prilagaja se vsem kreacijam: ledenim sladicam, zavitim tortam, vložkom, sladkim ali slanim pripravkom.
Tehnične značilnosti
-
Znamka: Pavoni Italia
-
Kolekcija: Pavoflex
-
Referenca: PX060 Tronchetto Mono
-
Dimenzije plošče: 600 x 400 mm
-
Dimenzije votlin: 560 x Ø40 mm
-
Volumen na votlino: 600 ml
-
Število votlin: 5
-
Material: 100 % prehranski silikon Platinum
-
Temperaturno območje uporabe: od -40 °C do +250 °C
-
Združljivost: pečica, mikrovalovna pečica, zamrzovalnik, pomivalni stroj
Prednosti modela Tronchetto Mono PX060
-
Profesionalna velikost 600x400 mm, združljiva z vsemi standardnimi pekači
-
Gladek in enakomeren tekstura, idealna za glazure ali žametne spreje
-
Popolno odstranjevanje iz modela, brez lepljenja ali deformacij
-
Visoka toplotna odpornost, primerna za ledene ali pečene kreacije
-
Trdna in vzdržljiva struktura, idealna za intenzivno uporabo
Ta model je popoln za izdelavo posameznih polen, sladic za deljenje ali vložkov za entremete, z visoko profesionalnim videzom, dostojnim največjih laboratorijev.
Nasvet Patissland:
Uporabite model PX060 Tronchetto Mono z tanjšo silikonsko vložko (tip PX058) za igro z teksturami in volumni. Združite ga z ogledalno glazuro ali barvnim žametnim sprejem za vizualno spektakularen rezultat.
Povezani izdelki
