Pavoflex PX43124 Casper – Silikonski model 400×300 (12 odtisov)

Dajte svojim individualnim slaščicam pravo vizualno prepoznavnost z Casper, profesionalnim modelom Pavoflex, zasnovanim z Fabriziom Fioranijem. Njegova nabrana silhueta ponuja čist in enakomeren 3D učinek, idealen za pene, bavarske kreme, ledene slaščice, pečene piškote in vložke.

Zakaj je ta model tako uspešen

• Neposreden vizualni učinek : natančen 3D relief, pripravljen za ogledalo, žamet, preliv, kakavovo pršenje.

• Produktivnost : 12 odtisov na ploščo (profesionalni format 400×300 mm) za redne serije.

• Stalen rezultat : volumen približno 110 ml na vdolbino, enaki rezultati iz serije v serijo.

• Enostavno odstranjevanje : platinasti silikon visoke gostote = čisti rezi, brez oprijema.

• Vsestranost : deluje od zamrznjenega do pečenega brez deformacij.

Tehnične značilnosti

• Serija : Pavoflex – Pavoni Italia

• Referenca : PX43124 Casper

• Format plošče : 400×300 mm

• Prostornine : 12

• Dimenzije vdolbine : približno 70 × 70 mm (višina približno 70 mm)

• Volumen : ~ 110 ml na vdolbino

• Material : 100 % platinasti silikon za živila

• Temperature : -40 °C do +250 °C

• Združljivost : pečica, mikrovalovna pečica, zamrzovalnik, hitra zamrzovalna celica

• Vzdrževanje : pomivalni stroj, izogibajte se abrazivom in agresivnim razpršilom

Nasveti strokovnjakov

• Hladno : vlijte, zamrznite, odstranite zamrznjeno iz modela, takoj glazirajte/obetajte.

• Pečeno : napolnite do ~95 %, pecite na luknjičasti plošči + silikonski podlogi, pustite počivati 8–10 min pred odstranitvijo iz modela.

• Zaključek : za čist rob zgladite s poševno lopatico ali strgalom pred zamrzovanjem/pečenjem.