Moule Silicone Oblio30 – Silikomart Professional

Zaobljenost in tridimenzionalnost Oblio30 ga naredi za prefinjen in moder kalup, popoln za izdelavo elegantnih mignonov. S svojimi 15 krožnimi vdolbinami po 30 ml omogoča ustvarjanje individualnih desertov, sladic na krožniku ali zamrznjenih grižljajev, ki bodo očarali tako vizualno kot okusno.

Izdelek sodelovanja med oblikovalci Silikomart Professional in slaščičarskim mojstrom Luca Bernardini, Oblio30 predstavlja popolno združitev dizajna in gastronomije. Primeren je tako za zamrznjene semifreddo deserte kot za pečene priprave, hkrati pa zagotavlja popolno odstranjevanje iz kalupa in čiste oblike.

Tehnične značilnosti

• Dimenzije vdolbine: Ø 50 x v 21 mm

• Prostornina na vdolbino: 30 ml

• Skupna prostornina: 450 ml (15 vdolbin)

• Material: bel platinski silikon "Top White" – 100 % izdelano v Italiji

• Toplotna odpornost: -60°C do +230°C

• Združljivost: pečica, mikrovalovna pečica, zamrzovalnik, globoko zamrzovanje

• Vzdrževanje: primerno za pomivalni stroj

Prednosti kalupa Oblio30

• Eleganten dizajn in zaobljene tridimenzionalne oblike

• Sodelovanje s slaščičarskim mojstrom Luca Bernardini

• Vsestranost: idealno za pene, parfait, zamrznjene deserte, pečene torte ali slane prigrizke

• Profesionalni rezultati zahvaljujoč enostavnemu odstranjevanju iz kalupa brez predhodnega maščobnega premaza

• Visokokakovostni platinski silikon, ponovno uporabno do 2000-krat

Receptne inspiracije

• Mini čokoladno-karamelni zamrznjeni deserti z žametnim učinkom

• Sadne pene (mango, pasijonka, malina) z ogledalno glazuro

• Mini biskvitne tortice, polnjene z rahlo penasto ganache

• Sodobne slane kreacije: zelenjavne pene, gurmanski tapas

Vsebina paketa

• 1 silikonska forma Oblio30 – 15 vdolbin po 30 ml