Pavoni Gourmand – GG076 Floralia avtor Paolo Griffa (300×200 mm)

Dodajte nežen in izreden cvetlični relief svojim sladicam, prigrizkom in slanim jedem. Model Floralia GG076 ponuja 3 cvetlične motive (8 odtisov vsak) za ustvarjanje izjemno tankih ploščic (2,5 mm), dekorjev iz cigarete / piškotnega testa ali temperirane čokolade, z brezhibnim odstranjevanjem iz modela.

Glavne prednosti

• 3 cvetlični dizajni × 8 odtisov = 24 dekorjev na plošči

• Natančna debelina (2,5 mm) za fine, hrustljave in enakomerne cvetove

• 100 % platinski silikon: prehransko varen, prožen, naravno nelepljiv

• Zelo natančni detajli podpisani z Paolo Griffa (linija Pavoni Gourmand)

• za sladke in slane jedi: ploščice, čokolada, tanki piškoti, hrustljavi dekorji

• Produktivnost in konzistentnost: polnjenje z gladilko, enakomerna peka

Tehnične značilnosti

• Referenca: GG076 – Floralia

• Dimenzije modela: 300 × 200 mm (gastro format/plošče)

• Votline: 3 cvetlični motivi × 8 odtisov vsak

• Velikost enega odtisa: Ø 35 mm × V 2,5 mm

• Material: 100 % platinski silikon

• Temperaturno območje uporabe: –40 °C do +250 °C

• Združljivost: pečica, mikrovalovna pečica, zamrzovalnik / hladilna celica

• Vzdrževanje: pomivalni stroj (izogibajte se izpiranju/sijaju)

Ideje za uporabo

• Prosojne ploščice iz sirupa/sladkorja in pektina za hitro dekoracijo

• Cigareta obarvana za žametne sladice, moderne pite, panje

• Tanko slano piškotno testo (parmezan, zelišča) za prigrizke in predjedi

• Čokoladni dekorji (temna/mlečna/bela barvana) za enoporcijske sladice in potovalne torte

Hiter način uporabe

1. z gladilko.

2. enako višino (2,5 mm).

3. Specite (za ploščice/piškote) ali kristalizirajte (za čokolado).

4. Odstranite iz modela tako, da dvignete prožno ploščo: jasni detajli, brez poškodb.

Vsebina

• 1 silikonski model Floralia GG076 (300×200 mm) – skupaj 24 odtisov.

Zakaj ta model

• Ustvarjalnost: 3 dopolnjujoči se cvetovi za sestavljanje harmoničnih kombinacij.

• Izkoristek: 24 kosov na peko, natančno določena debelina za enakomerno peko.

• Zanesljivost: podpis Paolo Griffa + kakovost Pavoni (linija Gourmand).

Reference in skladnost

• Linija: Pavoni Gourmand

• Kuhar: Paolo Griffa

• Šifra izdelka: GG076