Model Cylindra Pavoni KE090 – Ustvarjanje podpisano s strani Pierre Hermé
Rezultat sodelovanja med Pierre Hermé, nedvomnim mojstrom francoske slaščičarske umetnosti, in Pavoni Italia, modelom Cylindra KE090, ki je referenca kolekcije Pavocake. S svojo popolnoma uravnoteženo cilindrično zasnovo vam omogoča izdelavo sodobnih, natančnih in spektakularnih slaščic.
Tehnične značilnosti
-
Referenca : KE090
-
Kolekcija : Pavocake
-
Ustvarjalec : Pierre Hermé
-
Zunanje dimenzije : Ø 200 mm x V 45 mm
-
Skupna prostornina: približno 1200 ml
-
Vtisi: 1 edinstven vtis
-
Material: visokokakovosten živilski silikon
-
Temperaturno območje uporabe: -40°C do +250°C
-
Združljivost: zamrzovalnik, globoko zamrzovanje, pečica, pomivalni stroj
Popoln videz, čista rezina
Zaradi čistega in ravnega roba model Cylindra omogoča brezhibno odstranjevanje in profesionalen videz, vreden velikih hiš. Omogoča obratno sestavljanje in natančno delo z vložki, glazurami in žametnimi zaključki.
Čista zasnova za elegantne kreacije
Njegova minimalistična okrogla zasnova poudarja teksture, ogledalne glazure in igre tekstur med biskvitom, peno, vložki in hrustljavostjo. Popolno za enopopkovne sladice ali večplastne kompozicije. Navdihnjeno z podpisnimi sladicami Pierre Herméja, ta model poudarja surovino in ravnovesje okusov.
Ideje za recepte
-
Čokoladno-lešnikova torta z hrustljavim pralinom
-
Vanilija-strastna mango torta v slogu "obrnjen Ispahan"
-
Kavni-karamel bavarois s čokoladnim ogledalom
-
Zamrznjen italijanski cheesecake z agrumi
Vzdržljivost in zmogljivost
-
Vzdrži več kot 2000 uporab v pečici brez izgube kakovosti
-
Silikon proti sprijemanju: enostavno odstranjevanje brez dodanih maščob
-
Ekološko in večkratno uporabno, enostavno za ročno ali pomivalno strojno čiščenje
Priporočeno za profesionalce in navdušence
Idealno za glavne slaščičarje, vrhunske pekarne, čajne salone, šole slaščičarstva ali zahtevne ljubitelje, model Cylindra KE090 združuje tehničnost in eleganco.
Naročite zdaj model Cylindra Pavoni KE090 na Patissland in dvignite svoje sladice na višjo raven. Hitro dostavo, odzivno podporo strankam, profesionalno zagotovljeno kakovost.
Povezani izdelki
