Silikonska forma "Cacao 120" 3D – Silikomart Professional (z izrezovalnikom)
Dajte svojim sladicam umetniško dimenzijo z formo Cacao 120 podjetja Silikomart Professional. Navdihnjena z organsko in prefinjeno obliko kakavovega zrna, ta forma omogoča ustvarjanje individualnih slaščic z osupljivim videzom. Njena inovativna notranja obroba daje vsakemu kosu popolno zaobljeno osnovo, ki odstrani robove za "3D" zaključek, vreden najboljših kuharskih mojstrov.
Tehnična odličnost Silikomart za profesionalce
-
Organska oblika: Edinstvena oblika, ki odraža plod kakava, idealna za čokoladne ali sadne slaščice.
-
Vključen izrezovalnik: Priložen je izrezovalnik po meri za natančno rezanje vložkov, piškotov ali test za pite.
-
100 % profesionalni platinski silikon: Optimalna prožnost za zagotovljeno enostavno odstranjevanje iz forme, ki ohranja vsak detajl oblike.
-
Toplotna vsestranskost: Odporna od -60 °C do +230 °C, popolna za prehod iz hladilne celice v pečico.
-
Izdelano v Italiji: Zagotavlja trajnost in varnost hrane (brez BPA), primerno za pomivanje v pomivalnem stroju.
Lastnosti in dimenzije
-
Kapaciteta: 6 vdolbin po 120 ml (skupna prostornina: 720 ml).
-
Dimenzije ene vdolbine: 102 x 57 mm | Višina: 42 mm.
-
Material: Visokokakovosten tekoči platinski silikon.
-
Združljivost: Pečica, mikrovalovna pečica, zamrzovalnik in pomivalni stroj.
Nasveti strokovnjakov Patissland za "dragocen" videz
-
Obrnjen sestav: Za čist rezultat najprej napolnite peno, nato vstavite izrezani vložek z izrezovalnikom in zaključite s piškotom.
-
Žametni zaključek: Teksturiran videz kakava poudari uporaba čokoladnega žametnega spreja (temnega ali mlečnega). Razpršite ga na zamrznjeno slaščico za poudarjanje realizma lupine.
-
Odstranjevanje iz forme: Prožnost profesionalnega silikona omogoča "luščenje" forme. Za popoln rezultat poskrbite, da so vaše pene zamrznjene do jedra.
