Antea 1100 – Silikonski model chefa Toma Colla

Antea je premium model 1,1 L, zasnovan s chefom Tomom Collom za ustvarjanje elegantnih in grafičnih tort. Njegova površina ima cvetlični vzorec, ki nežno okrasi del sladice: butik izgled brez dodatne dekoracije. Platinasti silikon zagotavlja natančnost, nelepljivost in dolgo življenjsko dobo.

Zakaj ga boste oboževali

• Podpis v enem gibu: integriran cvetlični relief, čista zaključna obdelava.

• Platinasti silikon: natančni detajli, ultra čisto odstranjevanje iz modela.

• Večnamenski: pene, parfaiti, želatinirani vložki, semifreddo, pečeni elementi.

• Zanesljiv v proizvodnji: popolna obstojnost po globokem zamrzovanju.

Značilnosti

• Dimenzije: Ø 160 mm × V 60 mm

• Volumen : 1100 ml

• Material: platinasti silikon primeren za stik s hrano

• Temperature: približno –60 °C do +230 °C (zamrzovanje, globoko zamrzovanje, pečica)

• Vzdrževanje: primerno za pomivalni stroj; izogibajte se ostrim/abrazivnim orodjem

Uporabni nasveti

1. Zlijte, poravnajte in nato zamrznite do sredine za popolno odstranitev iz modela.

2. Kontrastirajte: žamet po celoti + mat relief, ali zrcalni glazura in vidni cvetovi.

3. Postavite na podlago 18–20 cm; možnost vstavljanja po vaših receptih.

V škatli:

• 1 × model Antea 1100