Model za male slaščice Pavoflex PX300 – Pavoni (77 vdolbin)

Optimirajte svojo proizvodnjo z modelom Pavoflex PX300 podjetja Pavoni, referenčnim orodjem za profesionalne slaščičarje in zahtevne cateringe. Ta model formata 600 x 400 mm, združljiv s profesionalnimi standardi peke, omogoča izdelavo 77 popolnoma enakomernih malih slaščic naenkrat. Njegova zasnova iz visokokakovostnega prehranskega silikona zagotavlja natančnost oblike in izjemno vzdržljivost za vse vaše sladke ali slane kreacije.

Profesionalna zmogljivost in vsestranskost

• Maksimalna produktivnost: Zaradi 77 vdolbin je ta model zasnovan za racionalizacijo proizvodnje velikih količin na dogodkih, porokah ali sprejemih.

• Standardiziran format: Njegove dimenzije 600 x 400 mm omogočajo neposredno uporabo na pladnjih in v profesionalnih pečicah.

• Brezhiben rezultat: Vsaka vdolbina premera Ø 40 mm ponuja volumen 22 ml, idealno za elegantne grižljaje, finacierje, mini mehke kolačke ali individualne sladice.

• Izjemna toplotna odpornost: Prenese temperature od -40°C do +250°C, kar omogoča prehod brez prekinitve od zamrzovanja v hladilni celici do peke v pečici.

Dnevno udobje pri uporabi

• Enostavno odstranjevanje iz modela: Silikon Pavoflex je znan po svoji izjemni prožnosti, ki omogoča hitro odstranitev kosov brez tveganja deformacije ali prijemanja.

• Enostavno vzdrževanje: Popolnoma združljiv z pomivalnim strojem, lahko ga tudi preprosto očistite z mlačno vodo in mehko gobico za daljšo življenjsko dobo.

• Večnamenskost: Njegova nevtralnost in robustnost ga naredita popolnega zaveznika za vroče priprave (mini browniji, slani mafini) ali hladne (mini slaščice, ledeni vložki).

Tehnične značilnosti

• Število vdolbin: 77 enot.

• Dimenzije vdolbine: Ø 40 mm x 20 mm višine.

• Volumen na vdolbino: 22 ml.

• Skupne dimenzije: 600 x 400 mm.

• Material: Profesionalni visokozmogljivi prehranski silikon.

Vse, kar morate vedeti o modelu Pavoflex PX300 (nasveti in triki)

Ali je potrebno model pred vsako peko namazati z maščobo? Zaradi kakovosti silikona Pavoflex se model naravno odstrani. Za zelo nizko-maščobne mase lahko rahlo namazanje ob prvi uporabi pomaga, vendar običajno ni potrebno za klasične recepte finacierjev ali mini slaščic.

Kako zagotoviti enakomerno peko vseh 77 vdolbin? Silikon Pavoni je zasnovan za enakomerno toplotno porazdelitev. Za popoln rezultat poskrbite, da boste model postavili na perforirano pekač. To omogoča prost pretok vročega zraka pod modelom in zagotavlja enakomerno zapečenost vseh vaših malih slaščic.

Ali model ohrani obliko po večkratni uporabi v pečici? Absolutno. V nasprotju z nizkocenovnimi silikoni je linija Pavoflex zasnovana za intenzivno profesionalno uporabo. Model ohranja svojo geometrijo in prožnost tudi po stotih ciklih peke in zamrzovanja, kar zagotavlja trajnost vaše naložbe.