Pavoflex 400×300 – Fiocco di Neve x12 (Antonio Bachour) – PX43125

Povzdignite svoje zimske sladice z Pavoflex PX43125 Fiocco di Neve: silikonsko ploščo 400×300 mm, ki jo je oblikoval Antonio Bachour, opremljeno z 12 odtisi snežinke za individualne slaščice s precizno geometrijo in zelo čistimi robovi. Idealno za pene, vložke, ledene torte, potovalne slaščice ali slaščice s sametnim pršilom.

Glavne prednosti

• Profesionalna velikost 400×300 mm (združljivo s pekači/gastronorm standardi za slaščičarstvo).

• 12 odtisov snežinke: podroben relief, takoj eleganten videz.

• Volumen na odtis ~110 ml (Ø 75 mm × 35 mm višine).

• Platinasti silikon: nelepljiv, enostavno odstranjevanje, dolga življenjska doba.

• Toplotno odporen: pečica, zamrzovanje in toplotni šok $-40\mathrm{°}C\grave{a}+250\mathrm{°}C$.*

• Večnamensko: pene, bavarske kreme, želeji, kremasti nadevi, ledene torte, osnovni biskvit.

• Enostavno vzdrževanje: pomivalni stroj ali hitro ročno pranje.

*Standardni indikativni temperaturni razpon platinastih silikonskih modelov.

Tehnične značilnosti

• Referenca / Model: PX43125 – Pavoflex (Antonio Bachour)

• Ime vzorca: Fiocco di Neve / Snežinka

• Dimenzije plošče: 400 × 300 mm

• Število odtisov: 12

• Dimenzije enega odtisa: Ø približno 75 mm × 35 mm (V)

• Volumen enega odtisa: ~110 ml

• Material: platinasti silikon primeren za stik s hrano

• Združljivost: pečica, mikrovalovna pečica, zamrzovalnik, hladilnik, pomivalni stroj

Nasveti za uporabo

1. Čisto polnjenje: ploščo položite na perforirano ploščo za popolnoma ravno površino.

2. Čisto in natančno: napolnite, zamrznite do sredine in nato odstranite iz modela za brezhiben relief.

3. Sametni zaključek: pršite spray na zamrznjen izdelek za enakomeren snežni učinek.

4. Biskvitna osnova: izrežite piškot/streusel po predlogi za stabilno sestavljanje.

5. Vzdrževanje: pred prvo uporabo operite z vročo milnico in dobro posušite.

Vsebina

• 1 Pavoflex plošča 400×300 mm – 12 odtisov Fiocco di Neve.

Ideje za uporabo

• Individualne slaščice z okusom vanilije-citrusov, kokos-mango, bela čokolada-juzu, skuta-sadje, prenovljene individualne panjčke (zimska tema), ledene sladice s sametnim pršilom.

Pogosta vprašanja (FAQ):

V: Ali lahko pečem biskvit neposredno v modelu?
O: Da, platinasti silikon prenese peko; za optimalen rezultat pecite na perforirani plošči.

V: Ali vzorec ostane jasno viden po ogledalni glazuri?
O: Da, vendar je odtis najbolj jasen na zamrznjenem izdelku brez dodatne debeline; sametni spray daje najbolj izrazit relief.

V: Ali je primeren za pomivalni stroj?
O: Da, vendar nežno ročno pranje podaljša življenjsko dobo silikona.