Guma iz guarovih zrn - 30 g

✨ Opis izdelka

Guma guar je naravna sestavina, ki je nepogrešljiva v sodobni kuhinji in profesionalni pekarni. Predstavljena tukaj v kozarcu po 30 g od Chefdelice, je ta fina prašek z bledom rumenimi odtenki izvleček iz rastline iz družine Fabaceae, ki se goji predvsem v Indiji.

Ona je zelo vsestranska, deluje kot zgoščevalec, stabilizator in teksturizer. Idealna za pripravo sladoledov brez kristalov, mehkih biskvitnih test in mehkih bonbonov, se guma guar uporablja tako vroče kot hladno.

📐 Tehnične značilnosti :

• Neto teža : 30 g

• Aspekt : Svetlo bež fina prašek

• Rastlinsko poreklo : iz semen gvar

• Uporaba : Sladoledi, peciva, sladkarije, omake, veganski izdelki

• Znamka : Chefdelice

• Navodila za uporabo : Raztapljanje na vroč ali hladen način

• Priporočeni odmerek : od 0,5 g do 5 g, odvisno od želenega učinka

🌱 Nutritional information & safety :

• ✅ Brez glutena

• ✅ Brez alergenov

• ✅ Primerno za veganske diete

• ✅ 100 % naravnega izvora

🎯 Zakaj ga uporabiti?

• ✔️ Preprečuje nastanek kristalov v domačih sladoledih

• ✔️ Izboljša teksturo in mehkobo biskvitnih test

• ✔️ Daj prožnost sladkarijam

• ✔️ Idealno za recepte brez glutena ali brez jajc

• ✔️ Enostavno vključiti, tudi hladno

Primeri aplikacij :

• Domače ali profesionalne sladolede

• Mehki kolački ali brez glutena

• 'Peneče sladkarije, sadne paste, žele bonboni'

• Kreme, omake, goste smutije