Chocolat Blanc Satilia 31% Valrhona – Fève 12 kg
Bel prelivni čokoladni Satilia 31% Valrhona, v zrnih, je zasnovan posebej za profesionalce v slaščičarstvu, čokoladništvu in gostinstvu. Z zaokroženim in uravnoteženim okusom ponuja še posebej učinkovito in okusno prelivanje, idealno za vse vaše slastne kreacije, zlasti za oblaganje pralinejev.
Zakaj izbrati Beljakov čokolado Satilia 31% Valrhona?
Le Chocolat Satilia blanc ponuja številne prednosti:
- Popolnoma homogena in enostavna za obdelavo, idealna za oblaganje.
- Krojen, mehak in uravnotežen senzorični profil.
- Izjemna vsestranskost pri vseh slaščičarskih in čokoladnih pripravah.
- Izdelano pri Valrhoni, podjetju, certificiranem kot B Corporation, ki zagotavlja etiko in kakovost.
Priporočene profesionalne aplikacije:
- Optimalna uporaba: Premaz (idealno za praline)
- Druge možne aplikacije: Moulage, tablete, pene, kremaste zmesi, ganache, sladoledi in sorbeti.
Idealno ustreza naslednjim poklicem: slaščičar, pek, restavrator, catering.
Izvor in okusni profil:
- Izvor fižolov: Izbrana mešanica Valrhona
- Senzorni profil: Okrogel, uravnotežen in mehak
- Barva: Bela čokolada
- Sezonskost: Časovno neomejeno, primerno vse leto
Sestava in alergeni:
Sestavine:
Sladkor, kakavovo maslo, POLNOMASLENO mleko v prahu, emulgator: sončnično lecitin, naravni ekstrakt vanilije.
Alergeni:
Mleko. Lahko vsebuje sledi oreščkov in soje.
Povprečne hranilne vrednosti (na 100 g):
| energija | 584 kcal (2435 kJ) |
|---|---|
| Skupni lipidi | 38,8 g |
| od tega nasičene | 23,2 g |
| Skupni ogljikovi hidrati | 51,6 g |
| vključno s sladkorji | 51,5 g |
| Beljakovine | 7,2 g |
| Prehranske vlaknine | 0,0 g |
| Celica | 0,26 g |
Poklicno usposabljanje :
- Format : Karton fižola 12 kg
- Čas priprave: 48 do 72 ur
- Hranjenje : Shranjujte na hladnem in suhem mestu (idealno 16 do 18°C).
Hitra in skrbna profesionalna dostava:
"Dostava na voljo po vsej Evropi, z optimalno embalažo, ki zagotavlja ohranjeno kakovost do prevzema."
Povezani izdelki
