Bela čokolada Satilia 31% Valrhona – Zrna 12 kg
Bela čokolada za oblaganje Satilia 31% Valrhona v zrnih je posebej zasnovana za profesionalce v slaščičarstvu, čokoladarstvu in gostinstvu. S svojim okroglim in uravnoteženim okusom nudi posebej učinkovito in okusno oblogo, idealno za vse vaše gurmanske kreacije, zlasti za oblaganje pralin.
Zakaj izbrati belo čokolado Satilia 31% Valrhona?
Bela čokolada Satilia ponuja številne prednosti:
- Popolnoma enakomerna in enostavna za delo, idealna za oblaganje.
- Okusni profil je okrogel, mehak in uravnotežen.
- Izjemna vsestranskost v vseh slaščičarskih in čokoladarskih pripravah.
- Izdelek podjetja Valrhona, podjetja z B Corporation certifikatom, ki zagotavlja etiko in kakovost.
Priporočene profesionalne uporabe:
- Optimalna uporaba: Oblikovanje (idealno za praline)
- Druge možne uporabe: vlivanje, tablete, pene, kremasti nadevi, ganache, sladoledi in sorbeti.
Idealno primerno za naslednje poklice: slaščičar, pek, restavrator, catering.
Izvor in okusni profil:
- Izvor kakavovih zrn: Izbrana mešanica Valrhona
- Senzorski profil: Poln, uravnotežen in nežen
- Barva: Bela čokolada
- Sezonskost: Brezčasno, primerno skozi vse leto
Sestava in alergeni:
Sestavine:
Sladkor, kakavovo maslo, POLNO MLEKO v prahu, emulgator: sončnično lecitin, naravni izvleček vanilije.
Alergeni:
Mleko. Lahko vsebuje sledi oreščkov in soje.
Povprečne hranilne vrednosti (na 100 g):
| Energija | 584 kcal (2435 kJ) |
|---|---|
| Skupne maščobe | 38,8 g |
| od tega nasičene maščobe | 23,2 g |
| Skupni ogljikovi hidrati | 51,6 g |
| od tega sladkorji | 51,5 g |
| Beljakovine | 7,2 g |
| Prebavne vlaknine | 0,0 g |
| Sol | 0,26 g |
Poklicna embalaža:
- Pakiranje: Karton s 12 kg kakavovih zrn
- Čas priprave: 48 do 72 ur
- Hranjenje: Shranjujte na hladnem in suhem mestu (idealno 16 do 18 °C).
Hitro in profesionalno dostavo:
Dostava na voljo po vsej Evropi, z optimalno embalažo, ki zagotavlja ohranjeno kakovost do prejema.
