Chocolat Noir Millot 74% Bio - Fižol 250 g ali 3 kg - Valrhona
Odkrijte Chocolat Noir Millot 74% Bio od Valrhona, izjemno prekrivno čokolado, zasnovano za profesionalce in ljubitelje slaščic. Ta čokolada z edinstvenim poreklom je izdelana izključno iz kakavovih zrn, ki izvirajo iz ene same plantaže, ki se nahaja v Madagaskarju, v okrožju Ambanja.
Izjemna čokolada iz edinstvene plantaže
- Izvor : 100% Madagaskar, okrožje Ambanja
- Sestavine : kakavove zrna, kakavovo maslo, trsni sladkor
- Brez vanilije in lecitina, obdelano z minimalno količino sestavin, da ohrani svojo avtentičnost.
- Aromatični profil: prevladujoče sadne note, kisla nota in poln značaj
Optimalne aplikacije
- Idealno za : kremaste, ganache
- Priporočeno za : oblaganje, oblikovanje, tablete, pene, sladolede in sorbete
Odgovorna čokolada
- Podjetje z oznako B Corporation, zavezano etičnemu in trajnostnemu kakavu
- Izdelek s certifikatom ekološke pridelave, ki zagotavlja vrhunsko kakovost in spoštovanje okolja
Pogoji in razpoložljivost
- Format : paket 250 g, popoln za ljubitelje pekarstva ali 3kg za profesionalce.
- Omejena izdaja : ta čokolada ne bo več na voljo, ko se zaloga razproda.
- Alternatives : odkrijte tudi Guanaja 70% in Oriado 64%
Prehranske vrednosti na 100 g
- Energija : 582 kcal / 2411 kJ
- Lipidi : 43,6 g (od tega nasičenih 26,4 g)
- Ogljikovi hidrati : 30.5 g (od tega sladkorji 26.9 g)
- Prehranske vlaknine : 13.7 g
- Beljakovine : 9.03 g
- Izbira : 0.02 g
Alergeni in sestava
- Alergeni : Izdelano v delavnici, ki uporablja mleko. Lahko vsebuje sledi oreščkov in soje.
- Sestavine : kakavove zrnca iz Madagaskarja*, trsni sladkor*, kakavovo maslo* (*iz ekološke pridelave).
Povezani izdelki
