Millot fižol 74%

Chocolat Noir Millot 74% Bio - Fižol 250 g ali 3 kg - Valrhona

Odkrijte Chocolat Noir Millot 74% Bio od Valrhona, izjemno prekrivno čokolado, zasnovano za profesionalce in ljubitelje slaščic. Ta čokolada z edinstvenim poreklom je izdelana izključno iz kakavovih zrn, ki izvirajo iz ene same plantaže, ki se nahaja v Madagaskarju, v okrožju Ambanja.

Izjemna čokolada iz edinstvene plantaže

• Izvor : 100% Madagaskar, okrožje Ambanja
• Sestavine : kakavove zrna, kakavovo maslo, trsni sladkor
• Brez vanilije in lecitina, obdelano z minimalno količino sestavin, da ohrani svojo avtentičnost.
• Aromatični profil: prevladujoče sadne note, kisla nota in poln značaj

Optimalne aplikacije

• Idealno za : kremaste, ganache
• Priporočeno za : oblaganje, oblikovanje, tablete, pene, sladolede in sorbete

Odgovorna čokolada

• Podjetje z oznako B Corporation, zavezano etičnemu in trajnostnemu kakavu
• Izdelek s certifikatom ekološke pridelave, ki zagotavlja vrhunsko kakovost in spoštovanje okolja

Pogoji in razpoložljivost

• Format : paket 250 g, popoln za ljubitelje pekarstva ali 3kg za profesionalce.
• Omejena izdaja : ta čokolada ne bo več na voljo, ko se zaloga razproda.
• Alternatives : odkrijte tudi Guanaja 70% in Oriado 64%

Prehranske vrednosti na 100 g

• Energija : 582 kcal / 2411 kJ
• Lipidi : 43,6 g (od tega nasičenih 26,4 g)
• Ogljikovi hidrati : 30.5 g (od tega sladkorji 26.9 g)
• Prehranske vlaknine : 13.7 g
• Beljakovine : 9.03 g
• Izbira : 0.02 g

Alergeni in sestava

• Alergeni : Izdelano v delavnici, ki uporablja mleko. Lahko vsebuje sledi oreščkov in soje.
• Sestavine : kakavove zrnca iz Madagaskarja*, trsni sladkor*, kakavovo maslo* (*iz ekološke pridelave).