Decor Up podjetja Master Martini je sladkana rastlinska smetana za stepanje, profesionalna, idealna za polnila in dekoracije v slaščičarstvu. Njena popolna obstojnost, lahka in kremasta tekstura ter stepanje do 3,5-kratne prvotne prostornine jo naredijo za zanesljivo pomočnico vseh slaščičarskih mojstrov in navdušencev.
🌿 Brez glutena, na osnovi rastlinskih maščob, ta krema vsebuje mleko in sojo.
Uporaba in nameni
-
Pripravljeno za uporabo za dekoracijo tort, mafinih, slaščic, panjev…
-
Lahko je aromatizirana s kakavom, aromami, sadjem, likerji, čokolado, vaniljevo kremo…
-
Zlahka se zmeša z drugimi kremami za prilagojene in stabilne rezultate
Navodila za uporabo
-
Hladite najmanj 12 ur pri 9 do 12°C pred stepanjem
-
Stepajte v hladni in suhi posodi pri srednji hitrosti
-
Stepena krema se hrani na hladnem in jo je mogoče po potrebi ponovno stepati
Tehnični podatki
-
Volumen: 1 liter
-
Tekstura stepena: lahka, gladka, čvrsta
-
Izhod: 3,5-kratna začetna prostornina
-
Hranjenje pred odprtjem: med 2°C in 20°C
-
Hranjenje po odprtju: 3 do 4 dni v hladilniku
-
Izvor: Evropska unija
-
Brez holesterola
Sestavine
Voda, popolnoma hidrogenirane rastlinske maščobe in olja (palmin jedrc, kolza, sončnice, koruza, soja – različni deleži), sladkor, stabilizatorji: E420ii, E463, mlečne beljakovine, emulgatorji: E472e, sojin lecitin (E322), sol, arome, barvilo: beta-karoten (E160a).
⚠️ Alergeni
-
Vsebuje: mleko (vključno z laktozo) in sojo
-
Brez glutena
✅ Glavne prednosti
-
Krema stabilna, enostavna za stepanje in obdelavo
-
Idealno za natančne in strukturirane okraske
-
Zelo dobro obnašanje na mrazu in sobni temperaturi
-
Ne tranche pas, tudi brez takojšnjega hlajenja
Povezani izdelki
