Koncentrat arome pistacije 50g – Azucren
Okrepite okus in barvo svojih kulinaričnih stvaritev s koncentratom arome pistacije Azucren.
Zasnovan za bogat okus in živahno barvo z nizkim odmerkom (samo 5 do 7 g na kg priprave), je idealen za slaščice, sladolede, ganache in še več.
Glavne značilnosti
-
Neto teža : 50 g
-
Uporaba : koncentrirana prehrambena aroma
-
Priporočeni odmerek : 5–7 g/kg končnega izdelka
-
Tekstura : aromatična pasta, ki se zlahka vmeša
-
Intenzivnost : močan okus pistacije
Pravna sestava (Uredba ES št. 1334/2008)
-
Aromatične sestavine :
-
Aromatične snovi
-
Aromatične priprave
-
-
Topila :
-
Etanol
-
Benzoilni alkohol
-
Propilen glikol
-
-
Drugi sestavine :
-
Voda
-
Sladkor
-
Glukozni sirup
-
Stabilizator: E415 (ksantan guma), E466 (karboksimetilceluloza)
-
Kislina: E330 (citronska kislina)
-
Konzervans: E202 (kalijev sorbat)
-
Barvila: E150d (karamel), E102* (tartrazin), E129* (rdeča allura), E131 (patentna modra V)
-
(*) Lahko ima neželene učinke na aktivnost in pozornost otrok.
Prehranske vrednosti na 100 g
-
Energija: 230 kcal
-
Maščobe: 0,5 g
-
od tega nasičene maščobne kisline: 0,1 g
-
-
Ogljikovi hidrati: 55,0 g
-
od tega sladkorji: 50,0 g
-
-
Beljakovine: 0,5 g
-
Sol: 0,03 g
Priporočene uporabe
-
Odišavite svoje ganache, pene in sladice
-
Obarvajte svoje kreme in glazure
-
Okrepite okus svojih ročno izdelanih sladoledov
-
Idealno za fino slaščičarstvo in profesionalne sladice
Hranjenje
Hranite na hladnem, suhem mestu, zaščitenem pred neposredno svetlobo. Po uporabi dobro zaprite.
Dodajte pristno pistacijo v vse svoje kreacije s koncentratom arome pistacije Azucren!
Povezani izdelki
