PME Colour Drops Zelena – Prehranska barva na osnovi olja (20 ml)

Sijaj narave v središču vaših slaščičarskih kreacij

Zelena simbolizira svežino, ravnovesje in vizualno natančnost. Ne glede na to, ali gre za nežno pistacijo, naravno listno zeleno ali intenzivno smaragdno zeleno, vam PME Colour Drops Zelena omogoča doseganje globokih in nadzorovanih odtenkov, brez kompromisov pri teksturi.

Njegova formulacija na osnovi olja je zasnovana tako, da se popolnoma vključi v priprave bogate z maščobami, kjer klasične barve dosežejo svoje meje.

🌱 Inovacija v službi homogenosti

Colour Drops ne barvajo le površinsko: združijo se s samo strukturo vaših pripravkov. Ta lipidna afiniteta zagotavlja tekoč, stabilen in profesionalen rezultat.

Čokolada & kakavovo maslo

Barvanje bele čokolade postane preprosto in natančno. Zelena se enakomerno razporedi brez strjevanja ali izgube sijaja, idealno za ulitke in fine dekoracije.

Maslena krema & ganache

Dosezite izjemno gladek zaključek, brez marmoriranja ali zrn pigmentov. Barva ostane homogena, tudi v kremah z visoko vsebnostjo masla.

Testa za torte & fondant

Kromatična stabilnost je zagotovljena. Odtenki ohranijo svoj sijaj po peki ali sušenju, za rezultat, ki zvesto odraža vašo ustvarjalno zamisel.

Obvladovanje zelenega spektra, kaplja za kapljo

Vsak odtenek je natančno oblikovan.
Vgrajen kapalko omogoča postopno in ponovljivo doziranje:

• 1 do 2 kapljici: pastelna zelena, pistacija ali meta

• Povečano doziranje: intenzivna zelena, gozdna ali smaragdna

Visoka koncentracija pigmentov zagotavlja močan vizualni učinek z minimalno količino izdelka, zaradi česar je ta steklenička 20 ml tako zmogljivo kot ekonomično orodje.

Strokovni nasveti za izboljšan rezultat

• Kromatična razkritja: uporabite palični mešalnik za popolno sprostitev pigmentov in poglobitev zelenega odtenka

• Termalno upravljanje: v hladnem vremenu segrejte stekleničko 3 do 5 sekund v mikrovalovni pečici za idealno tekočnost

• Nasvet za teksturo: na masleni kremi z italijansko peno postane rezultat svilnat in elegantno ujame svetlobo

Tehnične informacije

• Vsebina: 20 ml

• Tip: Prehranska barva na osnovi olja

• Uporaba: čokolada, ganache, maslena krema, fondant, testa za torte

• Izvor: Proizvedeno v Združenem kraljestvu – Profesionalna kakovost PME

Sestavine

Rženo olje, barvila (E102, E133), emulgatorji (E322 – soja, E433).

⚠️ Opozorilo: Barvilo E102 lahko povzroči neželene učinke na aktivnost in pozornost pri otrocih.