PME Colour Drops Orange – Prehranska barva na osnovi olja (20 ml)

Energija vitaminiziranih odtenkov v vaših slaščičarskih kreacijah

Oranžna predstavlja vitalnost, sladkobo in toplino. Od nežnih mareličnih odtenkov do intenzivnih bučnih tonov, PME Colour Drops Orange vam omogoča, da ujamete vso bogastvo tega spektra s profesionalno natančnostjo.

Zaradi svoje formulacije na osnovi olja se ta barvilo naravno vključi v priprave bogate z maščobami za enakomeren, svetel in svilnat videz, brez da bi kdaj ogrozilo teksturo.

Popolna združitev z plemenitimi teksturami

V ustvarjalni slaščičarstvu ni izziv le doseči pravo barvo, ampak jo tudi stabilizirati v kompleksnih matrikah. Colour Drops so zasnovane tako, da delujejo popolnoma v sozvočju z maščobo.

Čokolada in sladkarije

Idealno za belo čokolado in kakavovo maslo. Oranžna se enakomerno razprši brez strjevanja ali izgube sijaja.

Maslena krema in ganache

Ameriške, švicarske ali italijanske maslene kreme: oljna osnova zagotavlja gladko mešanico, brez pigmentnih pik ali prog, popolno za čiste zaključke.

Testo za torte

Visoka koncentracija pigmenta zagotavlja odlično obstojnost pri peki, za biskvite in kolače s stabilno in živo barvo.

Obvladovanje barvnega spektra

Ena steklenička, neskončno odtenkov.
Natančen kapalnik omogoča, da natančno reproducirate svoje odtenke, kreacijo za kreacijo:

• Nekaj kapljic: breskova oranžna ali nežna marelična

• Postopno doziranje: živo, svetlo oranžna do intenzivnega bučnega tona

Visoka koncentracija naredi vsako stekleničko 20 ml za ekonomsko, trajno in izjemno zmogljivo orodje.

Delavnični nasveti za izboljšan rezultat

• Maksimalno sproščanje pigmentov: uporabite palični mešalnik za fino disperzijo pigmentov in povečanje sijaja

• Idealna tekočnost v hladnem vremenu: pred uporabo segrejte stekleničko 3 do 5 sekund v mikrovalovni pečici

• Profesionalen zaključek: za sijoč in enakomeren rezultat uporabite masleno kremo s švicarsko ali italijansko peno

📋 Tehnične informacije

• Volumen: 20 ml

• Tip: Prehranska barva na osnovi olja

• Uporaba: čokolada, ganache, maslena krema, fondant, testo za torte

• Izvor: Proizvedeno v Združenem kraljestvu – Profesionalna kakovost PME

Sestavine

Rapsovo olje, barvilo (E110), emulgatorji (E322 – soja, E433).

⚠️ Opozorilo: Barvilo E110 lahko pri otrocih vpliva na aktivnost in pozornost.