Barvilo Liposolubilno Črno 30ml

Barvilo Noir Liposoluble v Gelu 30 ml Azuluble - Za globoko in intenzivno črno

gelni liposolubilni črni barvilo Azuluble 30 ml je nepogrešljiv za profesionalce in ljubitelje slaščičarstva. Njegova visoko koncentrirana formula omogoča dosego globoke in enakomerne črne barve na čokoladah, kakavovih maslih, ganah, kremah na osnovi maščob in oljnih pripravkih. V nasprotju z vodotopnimi barvili, to zagotavlja popolno disperzijo v maščobah brez spreminjanja teksture pripravkov.

Lastnosti izdelka:

✔ Liposolubilni : Posebej zasnovan za čokolade in maščobne pripravke.
✔ Visoka koncentracija : Majhna količina zadostuje za intenzivno črno.
✔ Gel tekstura : Enostavno odmeriti in vključiti brez grudic.
✔ Homogena barva : Ne pušča sledi ali marmoriranja.
✔ Zagotovljena stabilnost : Ne spremeni niti teksture niti doslednosti stopljenega čokolade.

Uporaba in nasveti:

1️⃣ Dobro pretresite pred uporabo za popolno homogenizacijo.
2️⃣ Neposredno vmešajte v stopljeno maščobo (čokolada, kakavovo maslo, oljne smetane).
3️⃣ Nežno premešajte, dokler ne dobite želene barve.
4️⃣ Priporočena največja doza: 4 g/kg

Napake, ki se jim je treba izogniti pri uporabi:

⚠ Ne dodajajte neposredno v vodne pripravke kot so glazure ali vodotopne kreme, sicer lahko pride do slabe disperzije.
⚠ Ne pretiravajte : Prevelika količina lahko spremeni teksturo vaše čokolade in njen okus nekoliko obogati.
⚠ Ne mešajte na hladno : Barvilo se bolje raztopi v rahlo temperirani čokoladi ali kakavovem maslu.
⚠ Dobro preizkusite pred uporabo : Opravite test na majhnem delu vaše priprave, da prilagodite količino.

Sestavine:

• Humektant : Glicerol (E-422)
• Olje kanole
• Emulgatorji : Sojina lecitina (E-322), Polisorbat 80 (E-433)
• Barvila : E102, E110, E124, E131, E151

📌 Pozor : Barvila E102, E110 in E124 lahko negativno vplivajo na aktivnost in pozornost otrok.

Shranjevanje:

📍 Hraniti na hladnem in suhem mestu, zaščitenem pred svetlobo in vlago.

Popoln zaveznik za elegantne in rafinirane temne čokolade!

🚀 Naročite zdaj, da izboljšate svoje slaščičarske kreacije!