Barvilo za živila Colour Mill Green (Zeleno) – Olje na osnovi formule

Prinesite rastlinsko svežino in živo barvo svojim kreacijam z barvilom Colour Mill Green. Ta živahna zelena je idealna rešitev za ujetje bistva narave v vaših slaščicah: od pomladnih tort do "džungelskih" dekoracij in pistacijskih makronov. V nasprotju s tradicionalnimi barvili se njegova "Oil-Based" (na osnovi olja) formula popolnoma zlije z maščobami za bogat, globok in brezhiben rezultat.

Inovacija za maščobne pripravke

• Posebna formula za olje in maščobe: Namenjena intenzivnemu barvanju tistega, kar druga barvila težko obarvajo: maslenih krem, bele čokolade, ganache in švicarskih beljakov.

• Intenziven in svetel rezultat: Pigmenti so mikro mleti, da zagotovijo nasičeno barvo že z nekaj kapljicami, brez spreminjanja teksture vaših mešanic.

• Popolna vsestranskost: Uporabno tako v tortnih masah (odpornost na peko) kot v glazurah ali fondantu.

• Kakovost in etika: Izdelano v Avstraliji, to barvilo je brez alergenov in certificirano vegansko, zato ustreza vsem prehranskim zahtevam.

Navodila za uporabo in nasveti

Za nadzorovano in profesionalno barvanje:

1. Homogenizacija: Pred vsako uporabo stekleničko močno pretresite, da se pigmenti enakomerno porazdelijo.

2. Natančno odmerjanje: Uporabite pokrovček z dozatorjem za kapljanje. Začnite z majhno količino: barva se razvije in okrepi po nekaj minutah.

3. Shranjevanje: Za ohranitev žive zelene barve shranjujte stekleničko na hladnem in suhem mestu, zaščitenem pred neposredno svetlobo.

Tehnične značilnosti

• Izbirni formati: 20 ml (za domačo uporabo) ali 100 ml (profesionalni format).

• Sestavine: Glicerin (E422), barvila (E102, E133), lecitin (E322).

• Izvor: Avstralija.

• Prehranski režim: Brez alergenov, vegansko.

Vse o barvilu Colour Mill Green (nasveti in triki)

Zakaj je to barvilo priporočljivo za belo čokolado? Bela čokolada je zelo občutljiva na vodo, ki jo takoj strdi. Ker je Colour Mill Green na osnovi olja, se popolnoma zlije s čokolado, kar omogoča pridobitev živo zelene barve za vaše kalupe ali drip torte brez tehničnih težav.

Ali se barva "Green" s časom spreminja? Značilnost barvil Colour Mill je, da se "razcvetijo" po mešanju. Če se vam zdi maslo po mešanju nekoliko svetlo, počakajte 10 do 15 minut: pigmenti se bodo okrepili in razkrili pravo živo zeleno barvo. To je dragocen nasvet, da ne boste preveč dodali barvila.

Ali lahko Green mešamo z drugimi barvami Colour Mill? Seveda. Lahko ustvarite svojo lastno barvno paleto. Na primer, dodajte kanček "Yellow" za toplejšo metino zeleno ali kapljico "Royal Blue" za globoko in elegantno gozdno zeleno.