Liposolubilno barvilo v prahu Chocolart Belo – Pavoni – 40 g
Belo barvilo Chocolart znamke Pavoni, razvito skupaj z Emmanuele Forcone, je nepogrešljivo v slaščičarstvu in čokoladarstvu za doseganje svetlih, pastelnih odtenkov ali za zamegljevanje mešanic. Njegova liposolubilna formula na osnovi E170 (kalcijev karbonat) je idealna za uporabo v kakavovem maslu, saj zagotavlja enakomerno in stabilno barvo.
Čista in vsestranska bela
Uporablja se samostojno ali v mešanju z drugimi barvili, ta bela omogoča posvetlitev vaših pripravkov, ustvarjanje marmoriranih, bisernih ali mat efektov ter je popolna za preproste, elegantne ali tematske dekoracije.
Tehnične značilnosti:
-
Vrsta : Liposolubilni barvilo v prahu
-
Barva : Bela
-
Neto teža : 40 g
-
Sestavina : Barvilo : E170
-
Uporaba : Raztopiti v kakavovem maslu
-
Uporaba : Čokolada, ganache, kreme, mandljeva masa, sladkorna masa
-
Izvor : Italija
-
Linija : Chocolart – Pavoni x Emmanuele Forcone
Navodila za uporabo:
-
Raztopiti v stopljenem kakavovem maslu za enakomerno nanašanje.
-
Ne uživajte v surovem stanju.
-
Hraniti na suhem in zmernem mestu (20 do 25°C), zaščiteno pred zrakom in svetlobo.
Dodatne informacije:
-
Lahko vsebuje sledi mleka in oreščkov.
Zakaj uporabljati Chocolart Blanc Pavoni?
✔ Intenzivno belo barvilo za posvetlitev ali neprosojnost
✔ Popolna topnost v maščobah
✔ Idealno za mat, pastelne, perlasto zaključke
✔ Združljivo z modernimi tehnikami (pomakanje, vlivanje)
Primeri uporabe:
-
Neprosojne ali dekorativne bele čokolade
-
Mešanice za ustvarjanje pastelnih odtenkov (svetlo roza, meta zelena…)
-
Žametni glazuri z mehkim učinkom
-
Čokoladni umetniški detajli za poroke ali krste
Poudarite svoje stvaritve z belim barvilom Chocolart 40g znamke Pavoni, diskretni a ključni zaveznik v profesionalni čokoladni umetnosti.
