Dr. Oetker – Gel barvilo rumena 15 g
Dr. Oetker rumeni gel prinaša sončno in čisto barvo brez redčenja vaših pripravkov. Mehka tuba omogoča izjemno natančno odmerjanje za prehod od diskretne pastelne do intenzivne rumene, ob ohranjanju stabilnega odtenka med peko.
Ključne točke
-
Svetlo rumena prilagodljiva kaplja za kapljo.
-
Koncentrirana gelasta tekstura : ne spreminja konsistence pripravkov.
-
Večnamensko : maslena krema, bela ganache, royal icing, sladkorna masa/fondant, piškoti, biskviti, sneg.
-
Tube 15 g
-
Mešljivo z drugimi geli za ustvarjanje vaših odtenkov (rumena + modra = zelena, rumena + rdeča = oranžna itd.).
Navodila za uporabo
-
Premešajte tube za enakomerno porazdelitev, odprite tako, da odrežete konico.
-
Dodajati postopoma, dobro mešati/gneti pred nadaljnjim intenziviranjem.
-
Za intenzivne odtenke barvati dan prej in pokriti s prozorno folijo v stiku.
Približne vrednosti
-
300 g maslene kreme: 2–8 kapljic glede na intenzivnost.
-
250 g sladkorne mase: 0,2–0,8 g.
Sestavine
Glukozni sirup, sladkor, voda, barvilo: kurkumin (E100), želirno sredstvo: karagenan, regulatorji kislosti: mlečna kislina, ocetna kislina, natrijev laktat, konzervans: kalijev sorbat.
Prehranske informacije (na 100 g)
Energija 1033 kJ / 243 kcal · Maščobe 0 g (od tega nasičene 0 g) · Ogljikovi hidrati 61 g (od tega sladkorji 43 g) · Beljakovine 0 g · Sol 0,06 g.
Praktični list
-
Neto teža : 15 g
-
Tip : barvilo gel (rumena)
-
Uporaba : slaščičarstvo & oblikovanje tort (natančno odmerjanje, stabilno pečenje)
-
Hranjenje : hraniti hladno in suho, po uporabi zapreti.
Povezani izdelki
