Liposolubilno belo živilsko barvilo – 1 kg (E170)
Profesionalni barvilo za maščobe – posebej za čokoladarstvo, slaščičarstvo, konfiserstvo
To liposolubilno belo živilsko barvilo v pakiranju 1 kg je posebej zasnovano za izpolnjevanje zahtev strokovnjakov v slaščičarstvu, čokoladništvu in obrtniški ali industrijski konfekciji. Sestavljeno iz kalcijevega karbonata (E170) zagotavlja čisto, enotno in stabilno belo barvo v vseh vaših maščobnih pripravkih.
Zaradi topnosti v maščobah se popolnoma vključi v kakavovo maslo, bogate kreme, ganacheje, namaze ali glazure, ki vsebujejo maščobe. To barvilo je posebej primerno za strokovnjake, ki iščejo natančen, ponovljiv in nadzorovan rezultat, tudi v velikem obsegu.
✅ Prednosti za strokovnjake
-
Visoka čistost : intenzivna bela in naravni mat učinek
-
Optimalna združljivost z maščobami (čokolada, maslo, smetana itd.)
-
Gospodarno pakiranje 1 kg : primerno za redno ali intenzivno proizvodnjo
-
Enostavno odmerjanje in vmešavanje za popoln nadzor končnega videza
-
Vsestranost : uporaba v mešanicah ali za površinsko dekoracijo
📌 Tehnične značilnosti
-
Ingrédient actif : Carbonate de calcium – E170
-
Poids net : 1 kg
-
Type de colorant : Liposoluble (non hydrosoluble)
-
Couleur : Blanc
-
Dosage maximal : 10 g/kg
-
Conservation : À température ambiante, à l’abri de l’humidité et de la lumière
Idealno za:
-
Čokoladniki, ki iščejo čisto belo barvilo za kakavove masle in oblikovane bonbone
-
Slaščičarji, ki želijo enotno barvo maslenih krem ali ganachejev
-
Obrtniški oblikovalci tort za čiste in pokrivajoče zaključke
-
Živilski laboratoriji in proizvodne delavnice, ki zahtevajo stalno kakovost
Naročite zdaj ta liposolubilni beli barvilo 1 kg in svojim kreacijam zagotovite brezhiben videz, prilagojen standardom visoke slaščičarstva.
Povezani izdelki
