Barvilo iz kakavovega masla Chocolart Bleu – Pavoni – 200 g
Barvilo Chocolart Bleu znamke Pavoni je barvilo pripravljeno za uporabo na osnovi kakavovega masla, namenjeno direktnemu barvanju čokolade v masi, na površini ali v modelih. Formulirano z barvilom E133, ponuja živahno in stabilno modro, popolno za vaše umetniške stvaritve v čokoladni industriji.
Pripravljeno za uporabo za profesionalno rabo
Zaradi uravnotežene formulacije je dovolj, da stopite in temperirate to barvilo, da ga lahko takoj uporabite. Združljivo je s tehnikami litja, nanašanja z zračnim čopičem ali s čopičem, kar omogoča enakomeren in sijoč videz.
Lastnosti izdelka:
-
Tip : Barvilo pripravljeno za uporabo na osnovi kakavovega masla
-
Barva : Modra
-
Neto teža : 200 g
-
Barvilo sestavina : E133
-
Nosilec : Kakavovo maslo
-
Oblika : Trdna plošča ali pastile za taljenje
-
Uporaba : Čokolada za prevleke, ganache, obloge, okraski
-
Vsebnost aluminija: 1,2 %
-
Priporočeni največji odmerek: 17 g / kg izdelka
-
Izvor: Italija
-
Znamka: Pavoni – linija Chocolart
Navodila za uporabo:
-
Stopite v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici, ne presežite 45 °C.
-
Temperirajte na 28 °C pred nanosom.
-
Nanašajte s čopičem, zračno pištolo ali v modelih.
-
Po uporabi dobro zapreti.
-
Hraniti zaščiteno pred zrakom, svetlobo in na hladnem ter suhem mestu (20–25 °C).
Prehranske vrednosti (na 100 g):
-
Energija: 3330 kJ / 765 kcal
-
Maščobe: 90 g
-
od tega nasičene maščobne kisline: 54 g
-
-
Ogljikovi hidrati: 0 g
-
vključno s sladkorji: 0 g
-
-
Beljakovine: 0 g
-
Sol: 0 g
Regulativne informacije:
-
Barvilo: E133
-
Lahko vsebuje sledi mleka in oreščkov.
-
Ne pogoltnite v takšni obliki.
-
Samo za profesionalno uporabo.
-
Izključno za zunanjo uporabo.
Zakaj izbrati Chocolart Bleu Pavoni?
✔ Barvilo pripravljeno za uporabo, brez dodatka kakavovega masla
✔ Živa in stabilna barva, popolnoma homogena
✔ Idealno za litje, pršenje, pomakanje in okraske
✔ Oblikovan za strokovnjake za čokolado in slaščice
Povezani izdelki
