Temna čokolada Confection Ghana 80% - 3 kg

Temna čokolada Confection Ghana 80% - 3 kg

Redna cena€109,99
/
Davki vključeni. Stroški dostave se izračunajo ob blagajni.

Temna čokoladna slaščica Ghana 80% - fižol 3 kg - Valrhona

Izjemna temna čokolada za profesionalce

Ghana Confection Temna čokolada 80 % proizvajalca Valrhona je zasnovana za zahtevne rokodelce in profesionalce. Narejena iz čistih kakavovih zrn iz Gane, ta čokolada razkriva aromatični profil, bogat z notami vanilije, praženega suhega sadja, subtilne grenkobe in intenzivnosti kakava. Popoln za popestritev vaših slaščičarskih kreacij.


Glavne značilnosti

  • Enotno poreklo: kakavova zrna pridelajo v okrožjih Tarkwa in Assin Fosu v Gani.
  • Kompleksen aromatski profil: Sladke note vanilije, kokosa, praženega suhega sadja in intenzivnosti kakava.
  • Brez dodanega kakavovega masla: Naravna tekstura in okus, primeren za pripravo v zaprtih prostorih.
  • Trajnostna zaveza: Valrhona podpira pravičen in trajnosten sektor, vključno s pobudami za izobraževanje in podporo proizvajalcem.
  • Ni primerno za premazovanje in oblikovanje: Idealno za notranjost, ganache, kreme, pene, piškote, sufleje in sladolede.

Priporočene aplikacije

  • Ganache in kremastost: v vašo notranjost vnesite globino kakava in gladko teksturo.
  • Pene in sufleji: dodajte neprimerljivo intenzivnost čokolade.
  • Piškoti in sladoled: obogatite svoje pecivo in sladoledne kreacije z edinstvenim okusom.

Sestavine

  • Kakavova zrna iz Gane
  • sladkor

Alergeni:

  • Lahko vsebuje sledi mleka (izdelano v delavnici z mlekom), oreščkov in soje.

Prehranske vrednosti (na 100 g)

  • Energija: 2335 kJ / 564 kcal
  • Skupni lipidi: 43 g (od tega nasičeni: 26 g)
  • Skupni ogljikovi hidrati: 26 g (vključno s sladkorji: 21 g)
  • Beljakovine : 11 g
  • Prehranske vlaknine: 17 g
  • Teža: 0 g

Trajna zavezanost Valrhona

Ghana Confection Temna čokolada 80 % ponazarja Valrhonino zavezanost pravičnemu in trajnostnemu sektorju kakava. Z neposrednim sodelovanjem z ganskimi proizvajalci Valrhona izboljšuje življenjske pogoje in podpira lokalne izobraževalne programe.


Zakaj izbrati to čokolado?

  • Zajamčeno poreklo: Pristni okusi kakavovih zrn iz Gane.
  • Primerno za profesionalce: Zasnovan za obrtnike, ki iščejo vrhunsko kakovost.
  • Etična zaveza: izdelek spoštuje proizvajalce in okolje.

Ta izdelek lahko zahteva 48 ur priprave.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Pred kratkim viden

Expédition neutre en carbone avec Shopify Planet
Expédition neutre en carbone pour toutes les commandes
3700kg
suppressions des émissions carbones des expéditions
Cela correspond à...
15154
kilomètres parcourus par une voiture à essence standard