Chantélice – Crème Montée Saracino 500g
Nepogrešljiva pomočnica zahtevnih slaščičarjev
Chantélice Saracino je veliko več kot le osnova za stepano kremo: je revolucija v slaščičarstvu.
Zasnovana za zagotavljanje zračne, svilnate in popolnoma stabilne teksture, omogoča pripravo lahke, čvrste in obstojne stepene kreme, brez omejitev tradicionalne smetane.
Idealna tako za profesionalce v oblikovanju tort kot za navdušence, izstopa po svoji vsestranskosti in izjemni stabilnosti, tudi v vročem vremenu.
Glavne značilnosti
-
Lahka in žametna tekstura: zračna krema, ki ne pade skupaj.
-
Odlična stabilnost: zdrži do 30 °C in prenese zamrzovanje.
-
Enostavna priprava: pripravljena v 2 do 3 minutah stepanja.
-
Vsestranska: popolna za polnjenje, okraševanje, brizganje ali nanašanje pod sladkorno maso.
-
Nežen okus vanilije: se ujema z vsemi okusi.
-
Brez glutena: primerna za posebne diete.
-
Združljiva z barvili, aromami in aromatičnimi pastami.
Zakaj izbrati Chantélice?
-
Prihranek časa: hitra priprava, dosledni rezultati.
-
Odpornost na vročino in mraz: ostane stepena tudi poleti.
-
Prilagodljiva glede na uporabo:
-
z vodo samo, lahka in nevtralna tekstura,
-
z mlekom, bogatejša in bolj razkošna krema,
-
z mešanico vode in mleka, popolno ravnovesje med lahkotnostjo in okusom.
-
-
Združljiva z vsemi vašimi kreacijami: pene, sodobne torte, mafini, slaščice ali ledeni deserti.
Sestavine in alergeni
-
Praškasta rastlinska priprava.
-
Vsebuje mlečne beljakovine (ni primerna za vegane).
-
Brez glutena.
Navodila za pripravo
-
V prašek stresite v posodo.
-
Dodajte količino hladne vode ali mleka glede na želeno teksturo.
-
Stepajte 2 do 3 minute, dokler ne dobite čvrste in sijoče kreme.
👉 Za več razkošnosti jo prilagodite z kakavom, sadnimi pireji, pasta iz suhega sadja ali vodotopnimi barvili.
Hranjenje
-
4 do 5 dni v hladilniku (pripravljeno z vodo) ali 2 do 3 dni (pripravljeno z mlekom).
-
Lahko se zamrzne in po odmrzovanju ohrani teksturo.
-
Pred odprtjem hranite na suhem in zaščitenem pred svetlobo.
Ideje za uporabo
-
Večplastne torte in poročne torte.
-
Mafini, panji in sodobne slaščice.
-
Nadev za pite in pecivo.
-
Ledeni deserti in dekoracije v kozarcih.
Nova generacija stepene kreme
Razvila jo je Saracino skupaj z italijanskimi mojstri slaščičarji, Chantélice združuje praktičnost, lahkotnost in profesionalno stabilnost.
Omogoča izražanje vaše ustvarjalnosti brez strahu pred taljenjem, razpokami ali izgubo volumna.
Inovacija, zasnovana za prihranek časa ob zagotavljanju rezultatov, vrednih najlepših slaščičarskih vitrin.
Neto teža: 500g
