Kakavovo maslo v dropsih – 10 kg Valrhona
Kakavovo maslo Valrhona v dropsih je nepogrešljiv sestavni del profesionalnih čokoladnikov in slaščičarjev. Izvira 100 % iz kakava, je popolnoma prečiščeno in dezodorirano, kar zagotavlja stalno kakovost in nevtralen okus, ki spoštuje arome vaših pripravkov.
Glavne značilnosti
-
100 % čisto kakavovo maslo
-
Drops format za natančno doziranje in enakomerno taljenje
-
Naravna medena barva
-
Dezodorirano kakavovo maslo
-
Pakirano v karton 10 kg
-
Strdi se pod 25 °C
Priporočene uporabe
To vsestransko kakavovo maslo je popolno za:
-
Temperirajte svoje čokolade za sijoč videz in čist lom
-
Obogatite teksturo sladoledov in sorbetov
-
Olašajte ganache in namaze
-
Stabilizirajte pene, bavarske kreme in sladice
-
Okrasite in premažite svoje čokoladne kreacije
Povprečne hranilne vrednosti na 100 g
-
Energija: 3696 kJ / 900 kcal
-
Maščobe: 99,9 g
-
od tega nasičene: 61,5 g
-
-
Ogljikovi hidrati: 0 g
-
od tega sladkorji: 0 g
-
-
Beljakovine : 0 g
-
Prebavne vlaknine: 0 g
-
Sol : 0 g
Sestava in alergeni
-
Sestavine : čisti kakavov maslo.
-
Alergeni : ni prijavljenih alergenov v skladu z uredbo (EU) št. 1169/2011.
