Palčke Inspiration Framboise Valrhona – škatla 1,6 kg
Povzdignite svoje ročno izdelane vienoisserie z intenzivno kiselkastim okusom maline.
Iz nove linije Viennoisery znamke Valrhona, te 7 cm palčke ponovno izumljajo klasični čokoladni rogljiček. Namenjene zahtevnim obrtnikom, ponujajo edinstveno senzorično izkušnjo z marmeladnimi notami in živahnimi barvami, hkrati pa zagotavljajo enostavno in učinkovito uporabo v laboratoriju.
Zakaj izbrati palčke Inspiration Framboise?
-
Edinstven aromatični profil : Eksplozija kislih in rahlo sladkih okusov, ki spominjajo na domačo malinovo marmelado.
-
Učinkovitost pri peki : Posebej formulirane, da prenesejo pečico, te palčke ohranijo obliko in aromatično intenzivnost po peki.
-
Vizualna inovacija : Vašim rogljičkom in čokoladnim kruhkom dodajte sodoben podpis z naravno in elegantno rožnato barvo.
-
Zaveza B Corp : Z izbiro Valrhone podpirate podjetje, certificirano za visoke standarde družbenega in okoljskega vpliva.
Uporaba & Namembnost
Te palčke so pripravljene za uporabo in jih je enostavno vključiti v vaše vzhajane listnate mase:
-
Fine pekovske dobrote : Malinovi kruhki, dvobarvni rogljički ali izvirne listnate kreacije.
-
Profesionalna embalaža : Škatla 1,6 kg vsebuje približno 220 kosov, idealno za redno obrtno proizvodnjo.
Nasveti za shranjevanje
Za ohranitev sijaja barve in finosti kakavovega masla shranjujte palčke na hladnem in suhem mestu (med 16 °C in 18 °C), zaščiteno pred svetlobo in vlago.
