Wilton – Mešanica posipov 4-komorna Čarobna zima – 100 g
Z enim gibom dodajte čist in eleganten zaključek vašim cupcakeom, piškotom in zimskim sladicam. Ta Wilton 4-v-1 mešanica združuje dopolnjujoče se teksture in velikosti za profesionalen videz, z vrtečim pokrovom, ki omogoča natančno doziranje brez prelivanja.
Glavne prednosti
-
4 dekoracije v eni posodi: ekonomično, priročno, brez odpadkov.
-
Vrteč pokrov: izberite želeno pregrado in dozirajte s pravo hitrostjo.
-
Paleta ledeno modre in bele barve: elegantno zimsko vzdušje na glazurah, kremah in čokoladah.
-
Široka združljivost: kraljevska glazura, maslena krema, ganache, obloge, piškoti.
4 pregrade
-
Modre in sive zvezdice (polne oblike).
-
Majhne bele zvezdice.
-
Beli sladkorni biseri (zrnje).
-
Modri sladkorni biseri.
Nasveti za uporabo (profesionalno)
-
še sveži glazuri za optimalno oprijemljivost.
-
Na čokoladi/oblogi: potresite v polkristalizirani fazi (izguba sijaja, površina še mehka).
-
Za maslene piškote: nanesite po peki na tanek sloj kraljevske glazure ali pred peko pri 170–180 °C (lahko pride do rahle izgube sijaja).
-
Ustvarite relief: osnovni sladkorni biseri, nato dodajte zvezdice kot poudarke in bisere za volumen.
Sestavine in pravne informacije
Sestavine: sladkor, riž, koruzni škrob, riževa maščoba, riževa moka, glukozni sirup, krompirjev škrob, naravni aromat (vanilija), sredstvo za oblaganje: E904, koncentrat (spirulina), zgoščevalec: E415, barvilo: E131 patentno modro, E172 oksidi/hidroksidi železa.
Hranjenje: shranjujte na suhem in zaščitenem pred svetlobo. Po uporabi dobro zaprite.
Neto količina: 100 g.
Znamka: Wilton.
Embalaža: posoda s 4 pregradami in vrtečim pokrovom.
Ideje za uporabo
-
Cupcakei z lahko kremo, modro-bele drip torte, zimskimi številčnimi tortami.
-
Zamrznjene sladice, prenovljeni božični panji (nanos kot zaključek na žametni spray/strjeno ganache).
-
Piškoti okrašeni s kraljevsko glazuro: kombinirajte majhne zvezdice in bisere za učinek zvezdnega neba.
Pogosta vprašanja
Ali lahko te posipe pečemo v pečici?
Priporočeni so predvsem za zaključek. Nanos pred peko na piškote je možen pri 170–180 °C, z morebitno zmanjšano sijajnostjo.
Ali se držijo smetane/cream cheese kreme?
Da, potresite tik pred postrežbo ali na rahlo stabilizirano osnovo (maskarpone smetana/želirno sredstvo) za omejitev taljenja.
Ali so združljivi s čokolado za oblaganje?
Da. Potresite, ko obloga ni več sijoča, a še vedno mehka, da zagotovite oprijem.
Ali izdelek vsebuje želatino?
Po zgornjem seznamu sestavin želatina ni navedena. Za alergene in certifikate preverite etiketo serije.
Kako ohraniti hrustljavost po odprtju?
Posodo dobro zaprite, shranjujte na suhem mestu, zaščitenem pred svetlobo. Izogibajte se hladilniku.
