Praliné Pécan Valrhona - 50%
Raziščite izjemno intenzivnost Praliné Pécan 50% Valrhona, zasnovan posebej za profesionalce v slaščičarstvu in zahtevne ljubitelje. Sestavljen je iz 50% orehov pekan, ta vrhunski praliné ponuja bogat in naraven okus, ki ga na koncu ustne votline dopolnjuje nežna nota grenkobe.
Zahvaljujoč svoji rjavi barvi z mahagonijevimi odtenki in kremasti teksturi, ta praliné ne prinaša le okusa, temveč tudi vizualno eleganco vašim slaščičarskim kreacijam. Dobavljen v profesionalnem vedru 5 kg, vam nudi veliko udobje pri uporabi, hkrati pa popolnoma ohranja svojo svežino.
Več aplikacij :
- Gourmet in kremaste ganache
- Lahke in zračne mousse
- Ročno izdelane sladolede bogate z okusi
- Generozne mešanice za makrone in fine čokolade
Poklicno usposabljanje :
- Format : Hermetična posoda 5 kg
🔎 Ključne značilnosti:
- Izvor : Valrhona, svetovna referenca za odlične čokolade in praline.
- Aromatični profil : Intenzivna pekanova oreščka z rahlo subtilno grenkobo
- Barva : Globoka rjava z odtenki mahagonija
- Tekstura : Gladka in kremasta, idealna za vse vaše slastne recepte
Nasveti za shranjevanje:
Hranite na hladnem (15-18°C), suhem in zaščitenem pred svetlobo. Po odprtju dobro zaprite vedro, da ohranite okusne lastnosti praliné.
Sestavine in alergeni :
- Sestava : 50% pekanovih orehov, karameliziran sladkor, naravni emulgator.
- Alergeni : Vsebuje oreščke (pekane). Lahko vsebuje sledi drugih oreščkov, soje in mleka.
Povezani izdelki
