🔍 Chocolat Noir Nyangbo 68% - Fižol 3 kg
🏷️ Znamka: Valrhona
📦 Pakiranje: Trdna vreča, ki vsebuje 3 kg fižola, posebej zasnovana za potrebe strokovnjakov v slaščičarstvu in čokoladarstvu, ki iščejo pristne in močne okuse.
🌍 Poreklo: Čisto poreklo Gana. Nyangbo 68% je poklon bogastvu ganskega terroirja, ki ponuja edinstveno okusno izkušnjo, ki se začne z rahlo kislostjo, nato razkrije intenzivne čokoladne note, sledijo pa praženi vonji, obogateni z blagimi začimbami.
👁️🗨️ Aromatski profil:
- Glavni: Sladke začimbe, ki spominjajo na bogastvo in globino okusov.
- Sekundarni: Pražen, dodaja dimenzijo kompleksnosti.
- Poseben: Vanilija, za sladek in očarljiv zaključek.
👩🍳 Kulinarne uporabe:
- Idealno za: Sladolede in sorbete, kjer Nyangbo 68% izboljša okus s svojo intenzivnostjo in prefinjenostjo.
- Druge priporočene uporabe: Oblikovanje, vlivanje, tablice, pene, kremasti nadevi in ganache. Ta čokolada ponuja izjemno prilagodljivost za različne kreacije, obljublja edinstven okusni podpis za vsako sladico.
🌱 Okoljska in družbena zaveza: Kot član "1% for the Planet" se Valrhona zavezuje, da bo 1 % svojega letnega prometa od svojih čokoladnih pokrival iz čistega izvora namenila pobudam, ki podpirajo trajnost kakava, agrogozdarstvo, ponovno gozdnjenje in izboljšanje življenjskih pogojev pridelovalcev kakava. Ta zaveza poudarja Valrhonino željo po ustvarjanju bolj trajnostne in pravične prihodnosti v verigi kakava.
🍫 Senzorične in hranilne značilnosti:
- Energija: 565 kcal / 2346 kJ (na 100 g).
- Maščobe: 40,5 g, od tega nasičene 24,4 g.
- Ogljikovi hidrati: 35,6 g, od tega sladkorji 32,2 g.
- Beljakovine: 8,28 g.
- Prehranske vlaknine: 12,60 g.
🚫 Alergeni: Izdelano v obratu, ki uporablja mleko, z možno prisotnostjo oreščkov in soje. Ta podatek je ključen za tiste z določenimi prehranskimi omejitvami.
🍽️ Kulinarni potencial: Nyangbo 68% je povabilo k raziskovanju bogate okusne dediščine Gane skozi paleto okusov, ki izzivajo in navdihujejo strokovnjake. Njegova sposobnost usklajevanja začinjenih, praženih in vaniljevih not ga naredi za priljubljeno izbiro za tiste, ki želijo svojim kreacijam dodati globino in eleganco.
Pazite na poletno vročino: Zaradi visokih temperatur poleti lahko čokolada med prevozom stopi. Priporočamo izbiro hitre dostave in takojšen prevzem paketov, da ohranite kakovost vaše čokolade. Hvala za razumevanje. 🍫🌞
Čas priprave tega izdelka je lahko do 48 ur.
