Dodajte intenzivno rdečo barvo svojim slaščicam z koncentriranim gelom Dr. Oetker. Njegova prožna cevka za doziranje kaplja za kapljo omogoča doseganje pastelnih do zelo močnih odtenkov brez redčenja pripravkov. Formuliran je tako, da ostane stabilen med peko, primeren za večino uporab v cake designu.
Ključne točke
-
Nastavljiva živo rdeča : od nežne do zelo intenzivne, kaplja za kapljo.
-
Stabilno pečenje : barva ostane odporna na toploto v večini receptov.
-
Večnamenski : glaçage (royal, buttercream), pâte à sucre/fondant, kreme, piškoti, biskviti, meringue.
-
Praktična tube 15 g
-
Mešljivo : kombinirajte z drugimi geli iz linije za ustvarjanje lastnih barv.
Navodila za uporabo
-
Gnetite tube za homogenizacijo, odprite tako, da odrežete vrh.
-
Vmešajte počasi, dobro premešajte/gnetite pred ponovnim dodajanjem.
-
Za zelo intenzivno barvo obarvajte dan prej in pustite zoriti pod folijo.
Priporočila za uporabo (informativno)
-
Buttercream 300 g : 2–6 kapljic → svetlo do živo rdeča.
-
Sladkorna masa 250 g : gelne kapljice od 0,3 do 1 g glede na želeno intenzivnost.
Sestavine
Glukozni sirup, voda, sladkor, barvila : lutein (E161b), karmin (E120) ; regulatorji kislosti : citronska kislina, mlečna kislina, ocetna kislina, natrijev laktat ; želirno sredstvo : karagenan ; konzervans : kalijev sorbat.
Vsebuje E120 (karmin) → ni primerno za vegetarijanske/veganske diete.
Prehranske informacije (na 100 g)
Energija 1033 kJ / 243 kcal · Maščobe 0 g (od tega nasičene 0 g) · Ogljikovi hidrati 61 g (od tega sladkorji 43 g) · Beljakovine 0 g · Sol 0,06 g.
Praktični list
-
Neto teža : 15 g
-
Tip : prehranska barvila gel (rdeča)
-
Uporaba : slaščičarstvo & cake design (natančen odmerek, stabilno pečenje)
-
Shranjevanje : na hladnem in suhem. Zapreti po uporabi.
Povezani izdelki
