SARACINO koncentrirana kavna pasta - popolna za peciva, kreme in sladolede:
Odkrijte našo koncentrirano kavno pasto blagovne znamke SARACINO, sestavino izbire za vse vaše kulinarične stvaritve. Ta pasta v 200-gramskem kozarcu, ki ga je mogoče ponovno zapreti, bo vašim pecivom, kremam in sladoledom dodala bogat in okusen okus kave.
Če ga želite vključiti v svoje pecivo, kot je molly torta ali jogurtova torta, dodajte 30 g našega testa 500 g testa za torte. Za pripravo bavarskih moussov zmešajte 25 g naše zgoščene kavne paste s 500 ml crème fraîche. Na koncu za kreme in sladolede na 500g pripravka primešamo 25g.
Eden najpogostejših izzivov pri ustvarjanju različnih okusov, zlasti tistih na osnovi citrusov, je toplotna stabilnost. Okusi Saracino so bili zato razviti, da nudijo dosleden okus, ki je odporen na kuhanje. Naša koncentrirana pasta je popolna za torte, ganache, makrone, kolačke, biskvite, sladolede in jogurte.
Za optimalno uporabo uporabite 100 g našega testa na liter crème fraîche za mousse, 100 g na liter mleka za bavaroise, 120 g na kg mešanice izdelkov za torto. Za sladoled uporabimo 100/120g testa na kg zmesi. Preprosto mešajte aromatično pasto z drugimi sestavinami približno minuto, da dobite popolno mešanico.
Hranilne vrednosti na 100g: Energijska vrednost: 1021Kj / 244Kcal, Lipidi: 0,4g vključno z nasičenimi maščobnimi kislinami: 0g, Ogljikovi hidrati: 58g vključno s sladkorji: 55g, Beljakovine: 1,3g, Sol: 0,2g.
