Mikroperforirana silikonska podloga FOROSIL Pavoni – format Gastronorm 1/1
Podloga FOROSIL znamke Pavoni Italia je nepogrešljiv profesionalni pripomoček za vse zahtevne kuharje, slaščičarje in cateringe. Namenjena je popolnemu prileganju pladnjem Gastronorm 1/1, ta podloga iz mikroperforiranega prehranskega silikona zagotavlja enakomerno peko brez prekomerne vlage ter čiste in hrustljave rezultate.
Tehnične značilnosti
-
Dimenzije : 475 x 275 mm (format Gastronorm 1/1)
-
Material : prehranski silikon ojačan z vlakni stekla
-
Zaobljeni robovi : za boljše prileganje inox pladnjem
-
Mikroperforacije : spodbujajo kroženje zraka in zagotavljajo popolno peko
-
Podprte temperature : od -40°C do +230°C
-
Enostavno čiščenje : primerno za pomivalni stroj
Priporočene uporabe
-
Peka sladkih ali slanih testovin (piškoti, piškotki, štruklji)
-
Ploščice, čips, nugatine in dekoracije iz sladkorja ali karamele
-
Kruh, pice, listnato testo in pekovski izdelki
-
Predpeka ali regeneracija catering izdelkov
Zaradi mikroperforirane strukture vlaga enostavno izhlapeva, kar zagotavlja hrustljavo dno, čiste teksture in popolnoma enakomerno peko.
Profesionalne prednosti
-
Naravno nelepljivo : ni potrebe po mazanju
-
Dolga obstojnost : do 2000 peka
-
Natančnost in doslednost : nepogrešljivo za serviranje in zaključke
-
Večnamenskost : združljivo z vsemi vrstami pečic (konvekcija, statično, para itd.)
Izberite zmogljivost Pavoni
Podloga FOROSIL Gastronorm 1/1 je zaveznik profesionalcev, ki cenijo doslednost in učinkovitost. Uporablja se tako v slaščičarstvu kot v gostinstvu za tehnično in nadzorovano peko.
Podarite svojim pripravkom natančnost in zanesljivost vrhunskih kuharjev s podlogo FOROSIL Pavoni. Naročite jo zdaj.
