Silikonski model Saint Honoré 40 – Silikomart Professional

Model Saint Honoré 40 ml znamke Silikomart Professional je vsestransko orodje, ki vam omogoča, da ponovno odkrijete ta veliki klasik francoske slaščičarske umetnosti. Namenjen je izdelavi 6 dekorativnih vrhnjih plasti po 40 ml, odlično pa se dopolnjuje z drugimi posameznimi modeli za ustvarjanje edinstvenih, modernih in elegantnih sladic.

S svojimi zaobljenimi in dekorativnimi oblikami prinaša dodatno noto prefinjenosti vašim slaščicam, penam in bavarskim kremam. Izdelan iz visokokakovostnega platinskega silikona, je odporen tako na nizke temperature kot na peko v pečici, za profesionalne rezultate in brezhibno odstranjevanje iz modela.

Tehnične značilnosti

• Dimenzije vdolbine: Ø 76 mm – višina 16/20 mm

• Prostornina na vdolbino: 40 ml

• Skupna prostornina: 240 ml (6 vdolbin)

• Material: 100 % prehranski platinski silikon

• Toplotna odpornost: -60°C do +230°C

• Združljivost: pečica, hladilnik, zamrzovalnik, globoko zamrzovanje

• Vzdrževanje: primerno za pomivanje v pomivalnem stroju

Prednosti modela Saint Honoré 40

• Idealno za ustvarjanje modernih dekoracij in ponovno interpretacijo klasičnega Saint-Honoréja

• Lahko se uporablja za dekorativne vrhnje plasti ali posamezne priprave

• Profesionalni rezultati z enostavnim in natančnim odstranjevanjem iz modela

• Popolno za pene, sladice, bavarske kreme, kreme in pečene piškote

• Vsestranost: uporabno tako za sladke kot slane kreacije

Receptne inspiracije

• Zamrznjeni Saint-Honoré vrhovi s karamelo in prenovljeno smetano

• Sadne pene na hrustljavem piškotu

• Dekorativni vložki za čokoladno-pralinaste sladice

• Slane priprave: mini zelenjavni flani, gastronomski okraski za prefinjene krožnike

Vsebina paketa

• 1 silikonski model Saint Honoré 40 ml – 6 dekorativnih vdolbin