Moule Silicone Professionnel GG013 Almond – Pavoni
Dodajte eleganco in realizem svojim sladkim ali slanim kreacijam z modelom GG013 Almond iz linije Gourmand Pavoni. Posebej zasnovan za profesionalce v slaščičarstvu, čokoladarstvu ali catering storitvah, ta model popolnoma reproducira naravno obliko mandlja z finim reliefom in ultra podrobno teksturo.
Z 30 votlinami ta model omogoča hitro in enakomerno proizvodnjo, idealno za velike priložnosti, gurmanske prigrizke ali mini sladice.
Tehnične lastnosti
-
Ime : GG013 Almond – Pavoni
-
Dimenzije modela : 300 x 175 mm
-
Dimenzije odtisov : 34 x 21 x v 16 mm
-
Volumen na votlino : 7 ml
-
Število odtisov : 30
-
Material : 100 % platinski prehrambeni silikon
-
Podprte temperature : od -60°C do +230°C
Prednosti
-
Izjemna zaključna obdelava : ultra-realistična reprodukcija mandlja z natančnim reliefom
-
Naravno nelepljivo : enostavno odstranjevanje brez lomljenja oblik
-
Večnamensko : primerno za pečico, zamrzovanje, mikrovalovno pečico in pomivalni stroj
-
Raznolika uporaba : za čokolado, pene, vložke, gele, pečene piškote, polnjene lupine, sladkarije, prigrizke
Predlogi receptov
-
Hrustljava mandljeva lupina iz bele čokolade, polnjena s lešnikovim pralinom
-
Gelirani vložek mandelj-amaretto za sladice ali čokoladne bonbone
-
Zamrznjena sladica v slogu mandljevega gianduje
Nasvet za uporabo
Ob prvi uporabi rahlo namastite za optimalno nelepljivost. Za popoln rezultat postavite v zamrzovalnik za nekaj minut pred odstranitvijo iz modela. Enostavno čiščenje v pomivalnem stroju ali z vročo milnico.
Spodbujajte ustvarjalnost svojih pripravkov z italijansko natančnostjo Pavonija. Dodajte model GG013 Almond v svojo delavnico, da izboljšate svoje sladke ali slane stvaritve.
Povezani izdelki
