Model kostanja

Model Pavoni GG011 Kostanji – Prefinjenost in naravna inspiracija

Povzdignite svoje kulinarične stvaritve z modelom Chestnut GG011 znamke Pavoni. Navdihnjen z naravo, ta model natančno posnema obliko kostanja, kar vašim sladicam ali prigrizkom doda rustikalen in eleganten pridih. Izdelan iz visokokakovostnega prehranskega silikona, zagotavlja popolno definicijo detajlov in brezhibno odstranjevanje iz modela, tudi pri najbolj občutljivih pripravkih.

Tehnične lastnosti

• Dimenzije modela: 300 x 175 mm

• Dimenzije votlin: 31 x 27 x 16 mm

• Volumen na vdolbino : približno 6 ml

• Število votlin : 24

• Material : profesionalni živilski silikon

• Podprte temperature : od -60°C do +230°C

• Uporaba : pečica, zamrzovalnik, mikrovalovna pečica, hladilna celica

Idealno za…

• Kandirani kostanji, ganache, čokoladne sladkarije

• Ledene kreacije ali jesenski sladki prigrizki

• Izvirni prigrizki ali slani grižljaji

• Izdelava dekoracij iz sladkorja ali mandljeve paste

Prednosti Pavoni

• Realistična zaključna obdelava – natančna oblika in tekstura za močan vizualni učinek

• Izjemna odpornost – uporabno od zamrzovalnika do pečice brez deformacij

• Enostavno odstranjevanje iz modela – ni potrebe po pretiranem mazanju zaradi nelepljivega silikona

• Enostavno čiščenje – primerno za pomivalni stroj ali pranje v topli milnici

• Izjemna vzdržljivost – do 2000 uporab brez izgube kakovosti

Strokovni nasveti

• Nasvet za odstranjevanje iz modela : postavite model za nekaj minut v zamrzovalnik, preden izvlečete kose

• Za naraven učinek : združite svoje čokoladne kostanje z resničnimi lupinami ali listi

• Predlagan recept : rjava čokoladna ganache, kremasto jedro z rumi in vanilijo, preliv iz bele čokolade

Prebudite jesenske spomine in navdušite svoje goste s svojimi kostanjevimi kreacijami.