Saracino Top sladkorna masa – Bela 250g
Namenjen zahtevnim dekoraterjem, je Saracino Top Model bela sladkorna masa pravi zaveznik v profesionalni slaščičarstvu. Njena posebnost? Trša tekstura od povprečja, idealna za delo v toplih ali vlažnih pogojih.
Ta trdnost, ki ni pomanjkljivost, omogoča natančno delo: testo ostane popolnoma na mestu, ne pade ali se ne stopi, tudi na večplastnih tortah ali zapletenih dekoracijah. Razvalja se tanko, hkrati pa ohranja odlično strukturno stabilnost.
Njegova čista bela barva je nevtralno platno, ki ga lahko pustite takšnega ali po želji obarvate. Primeren je tako za prekrivanje kot za dekorativne izreze.
Ključne prednosti
-
Prilagojeno toplim podnebnim razmeram zaradi svoje trdnosti
-
Gladek zaključek, brez razpok
-
Idealno za prekrivanje tort, poročnih tort, večplastnih tort
-
Enostavno barvno obarvljiv
-
Primeren za zahtevne strokovnjake in navdušence
Sestavine
Sladkor, glukozni sirup, kakavovo maslo, stabilizator: glicerol; sončnično olje z visoko vsebnostjo oleinske kisline, koruzni škrob, zgoščevalec: karboksimetilceluloza; aroma, konzervans: kalijev sorbat; kislina: citronska kislina.
Prehranske vrednosti na 100 g
-
Energija: 1728 kJ / 409 kcal
-
Maščobe: 6,8 g
-
od tega nasičene maščobne kisline: 3,1 g
-
-
Ogljikovi hidrati: 87,0 g
-
od tega sladkorji: 78,0 g
-
-
Beljakovine : 0,0 g
-
Sol: 0,0 g
Nasveti za uporabo
Gnetite testo, dokler ne postane prožno. Razvaljajte ga na rahlo posutem površju s sladkorjem v prahu ali škrobom. Popolno za tople podnebne razmere: testo ostane trdno, se ne lepi in ohrani obliko.
Hranjenje
Hranite pri sobni temperaturi (18–25°C), na suhem mestu, zaščiteno pred svetlobo. Po vsakem uporabi dobro zaprite, da preprečite izsušitev.
