FunCakes sladkorna masa – svetlo bela 250g
FunCakes sladkorna masa Bright White je nepogrešljiva izbira za slaščičarje, ki zahtevajo popolno belino in profesionalno obdelavo. Njena mehka tekstura omogoča tanko razvaljanje brez tveganja trganja, kar je idealno za prekrivanje tort vseh velikosti ali ustvarjanje natančnih okraskov.
Zakaj izbrati sladkorno maso FunCakes?
-
Sijajna belina: V nasprotju s standardnimi sladkornimi masami "Bright White" ponuja čisto in nevtralno belo barvo brez rumenkastih odtenkov, popolno za poročne torte.
-
Izjemna elastičnost: Njena sestava vključuje naravne zgoščevalce, ki ji dajejo veliko prožnosti. Enostavno se razteza brez pojava "slonove kože" (mikro razpok) na zaobljenih robovih.
-
Satenasta zaključna obdelava: Po sušenju ima mat in svilnat videz, ki vašim kreacijam daje vrhunski izgled.
-
Nežen okus: Naravni vanilijev okus, ki se ujema z vsemi vrstami biskvitov in nadevov.
Tehnični nasveti za uporabo
Za optimalen rezultat in brezhibno zaključek priporočamo, da sledite naslednjim korakom:
-
Prilagoditev temperature: Pustite maso, da doseže približno 20°C, preden jo začnete obdelovati.
-
Gnetenje: Močno gnetite, dokler masa ni popolnoma gladka in elastična. Ta korak aktivira prožnost rastlinskih gum.
-
Razvaljanje: Razvaljajte na rahlo posutem delovnem površju s sladkorjem v prahu ali škrobom. Priporočena debelina za prekrivanje je 2 do 3 mm.
-
Priporočene količine: Za prekrivanje okrogle torte premera 20 cm (višina 7-10 cm) potrebujete približno 500g mase. Pakiranje 250g je idealno za manjše torte premera 12-15 cm ali za modeliranje okraskov.
Lastnosti in sestavine
Pri Patissland zagotavljamo popolno preglednost glede sestave naših izdelkov:
-
Sestavine: Sladkor (79%), rastlinska maščoba (palmin jedrc, palma), glukozni sirup, voda, vlažilec: E422, emulgator: E471, zgoščevalec: E415, E466, naravni aromo, konzervans: E200, kislina: E330.
-
Alergeni: Certificirano brez glutena. Lahko vsebuje sledi oreščkov.
-
Prehranske diete: Primerno za vegetarijance, certificirano Halal in Košer.
-
Hranjenje: Shranjujte na suhem in zaščitenem pred svetlobo, pri temperaturi med 15°C in 20°C. Poskrbite, da bo originalna embalaža dobro zaprta, da preprečite izsušitev.
Prehranske vrednosti (na 100g):
-
Energija: 1659 kJ / 396 kcal
-
Maščobe: 4,6 g (od tega nasičene: 4,6 g)
-
Ogljikovi hidrati: 89,1 g (od tega sladkorji: 87,8 g)
-
Beljakovine: 0 g
-
Sol: 0,1 g
