Blond čokolada Nekli 28 % – Villars (pistole 5 kg)
Odkrijte Nekli 28 %, blond čokolado za kuverturo znamke Villars, ikonične švicarske znamke. Namenjena strokovnjakom, ta čokolada navdušuje s svojo topnostjo, aromatskim profilom karamele in piškotov ter vsestranskostjo v slaščičarstvu in čokoladarstvu.
Okus, ki pomirja, z notami karamele in piškotov
Izdelan iz stroge mešanice izbranih zrn, Nekli ponuja edinstveno senzorično izkušnjo. V ustih njegova topna tekstura razkriva okuse kuhano mleko, slan karamel in nežen pridih soli, ki prikliče sladke spomine iz otroštva.
Priporočene uporabe
-
Ganache in kremni karamel
-
Lahke in topne pene
-
Oblazinjanje bonbonov in slaščic
-
Oblike tablic in tabličnih palčk
-
Ročno izdelane tablice z dodatki
Njegova oblika v kroglicah olajša taljenje, temperiranje in doziranje.
Sestava in izvor
-
Kakavovo maslo : 28 %
-
Izvor kakavovih zrn: Zahodna Afrika (mešanica)
-
Sestavine: sladkor, kakavovo maslo, mlečni prašek, karamelni prašek (posneto mleko, sirotka, sladkor, mlečna maščoba, aroma), sirotkin prašek, emulgator (repin lecitin), naravna aroma vanilije.
Možna prisotnost: lešniki, mandlji, orehi, pekan orehi, indijski oreščki, pistacije, jajca, pšenica, soja, ječmen.
Prehranske vrednosti (na 100 g)
Blond čokolada Nekli 28 % zagotavlja 570 kcal na 100 g. Vsebuje:
-
37 g maščob (od tega 23 g nasičenih)
-
51 g ogljikovih hidratov (od tega 50 g sladkorjev)
-
7,7 g beljakovin
-
0,58 g soli
-
0 g prehranskih vlaknin
Hranjenje
Čokolado shranjujte na hladnem, suhem in nevtralnem mestu, pri temperaturi med 10 °C in 20 °C. Izogibajte se neposredni sončni svetlobi in temperaturnim sunkom.
Zakaj izbrati Villars?
Villars uteleša švicarsko čokoladarsko znanje in ga spoštuje skozi certifikat Swissness, ki zagotavlja uporabo lokalno dostopnih švicarskih sestavin. Linija Nekli odraža to zahtevo glede kakovosti, sledljivosti in okusa.
Povezani izdelki
