Moule Top26 Mandlji

TOP26 Mandelj

Odkrijte silikonski model TOP26 “mandlji”, ki je rezultat sodelovanja priznanih slaščičarjev Stefana Laghija in Sebastiana Caridija z ekipo Pavoni Italia. Ta model vam omogoča, da poustvarite realističen videz mandljev in tako izboljšate svoje pecivo. Zahvaljujoč svoji inovativni zasnovi poenostavlja ustvarjanje kompleksnih kompozicij, idealnih za prefinjene sladice.

Caractéristiques:

• Dimenzije modula: 190x190x19 mm
• Premer odtisa: Ø 180 mm
• Višina: 17 mm
• Prostornina: 295 ml
• 1 votlina

Ta kalup je izdelan iz visokokakovostnega silikona in je popoln za hitro ustvarjanje, hkrati pa omogoča preprosto sprostitev. Združljiv z mikroperforiranimi okvirji iz nerjavečega jekla in kalupi Pavoflex PX075, je odporen na temperature od -40 °C do +250 °C, zaradi česar je vsestranski za hladne ali vroče priprave.

TOP26 je idealen za pripravo prefinjenih sladic, saj vašim sladicam doda eleganten in naraven pridih. Njegov edinstven odtis daje vsaki stvaritvi profesionalen zaključek.

Prednosti:

• Navdihnjen z naravnimi oblikami za ultra realistično upodabljanje
• Olajša odlivanje zahvaljujoč materialu proti prijemanju
• Združljivo s sodobnimi slaščičarskimi tehnikami
• Prenese širok razpon temperatur, od zamrzovalnika do pečice