Chocolat Noir Tulakalum 75% Valrhona – Fèves 3 kg

Odkrijte Čokolado za prelivanje Temna Tulakalum 75% Valrhona v zrnih, čokolado izjemne kakovosti, namenjeno profesionalcem v slaščičarstvu in čokoladništvu. Izdelana iz čistega kakavovega zrnja iz Belizea (okrožje Cayo), ta čokolada ponuja sadno in kislo aromatično profil, poudarjeno z okusnimi notami kakavovega drobljenca.

Zakaj izbrati čokolado Tulakalum Valrhona?

Ta izjemna čokolada, čista izvorna Belize, ponuja edinstveno ravnotežje: malo sladkorja, rahlo grenka in intenzivno sadna.

• ✅ 75% kakava minimum, idealno za intenzivne okusne kreacije.
• ✅ Ekskluzivno poreklo: kakavova zrna iz Beliz.
• ✅ Aromatične note: Zrelo sadje, kislo, z subtilnim pridihom kakavovega drobca.
• ✅ Popolno za: kremaste, ganache, kalupe, tablete, obloge, mousse, sladolede in sorbete.
• ✅ Oznaka B Corporation, ki potrjuje odgovoren pristop.

Priporočene profesionalne aplikacije:

• Optimalno : kremasto, ganache
• Prav tako priporočljivo za : oblaganje, oblikovanje, tablete, pene, sladolede in sorbete.

Prilagojeno za poklice: Čokoladniki, Patisserji, Restavratorji, Catererji, Pekarji in Sladoledarji.

🌎 Izvor & Čutni Profil:

• Geografsko poreklo: Distrikt Cayo, Belize
• Glavni profil : Sadno
• Dodatne opombe: Kisle, Kakavova masa, Zrelo sadje
• Barva : Temna Čokolada

🌿 Sestava in alergeni:

• Sestavine : kakavove zrnca iz Belizeja, rjavi sladkor, kakavovo maslo, vanilija.
• Alergeni : Lahko vsebuje mleko (izdelano v delavnici, ki uporablja mleko), oreščke, sojo.

🥄 Povprečne hranilne vrednosti (na 100 g) :

Poklicno usposabljanje :

• Format : Vreča fižola 3 kg
• Shranjevanje : Shranjevati na suhem in hladnem mestu (idealno 16 do 18°C)
• Čas priprave : 48H (specifična priprava)

Hitro in varno dostavljanje

Prejmite svoj Chocolat Valrhona Tulakalum hitro po vsej Evropi, skrbno zapakiran, da zagotovite njegovo optimalno kakovost.