Chocolat au Lait Satilia Lactée 38% Valrhona – Fèves 12 kg

Mlečna prelivna čokolada Satilia Lactée 38% Valrhona, na voljo v zrnih, je idealna za zahtevne profesionalce, ki iščejo uravnoteženo mlečno čokolado, ki je hkrati sladkana in vsestranska. Plod kompleksnega znanja o mešanju skrbno izbranih zrn skozi vse leto iz dvajsetih držav, Satilia Lactée 38% vam zagotavlja izjemno doslednost, tako v okusu kot v teksturi.

Zakaj izbrati mlečno čokolado Satilia Lactée 38% Valrhona?

• Uravnotežena in okrogla čokolada, posebej prilagojena vsakodnevnim potrebam strokovnjakov.
• Izjemna večnamenskost: primerna za vse aplikacije v slaščičarstvu in čokoladništvu (oblečenje, oblikovanje, ganache itd.).
• Iz kompleksne mešanice zrn, izbranih v dvajsetih državah, da se zagotovi stalna kakovost.
• Izdelano pri Valrhoni, podjetju, certificiranem kot B Corporation, znanem po svoji odgovorni in etični zavezanosti.

Priporočene profesionalne aplikacije:

• Glavne aplikacije: Premazovanje, oblikovanje, tablete, pene, kremaste zmesi, ganache, sladoledi in sorbeti.

Popolnoma ustreza naslednjim poklicem:
Čokoladnik, Patiser, Hotelir, Pek, Sladoledar, Restavrator.

Izvor in okusni profil:

• Izvor fižolov: Strogo izbrana mešanica Valrhona
• Senzorni profil: Okrogel, uravnotežen, mlečen in nežen
• Barva : Mlečna čokolada
• Sezonskost : Časovno neomejeno, primerno vse leto

Sestava in alergeni:

Sestavine:
Sladkor, kakavovo maslo, POLNOMASLENO mleko v prahu, kakavove zrnca, emulgator: sončnično lecitin.

Alergeni:
Vsebuje mleko. Možna prisotnost oreščkov in soje.

Povprečne hranilne vrednosti na 100 g:

Poklicno usposabljanje :

• Format : Karton fižola 12 kg
• Čas priprave : 48 do 72 ur
• Ohranjanje : Shranjevati na hladnem in suhem (idealno med 16 in 18°C).

Hitro in varno profesionalno dostavljanje:

Hitra dostava po vsej Evropi. Skrbno in robustno pakiranje za ohranjanje kakovosti izdelka do prejema.