Chocolat Blanc Satilia 31% Valrhona – Fève 12 kg

Bel prelivni čokoladni Satilia 31% Valrhona, v zrnih, je zasnovan posebej za profesionalce v slaščičarstvu, čokoladništvu in gostinstvu. Z zaokroženim in uravnoteženim okusom ponuja še posebej učinkovito in okusno prelivanje, idealno za vse vaše slastne kreacije, zlasti za oblaganje pralinejev.

Zakaj izbrati Beljakov čokolado Satilia 31% Valrhona?

Le Chocolat Satilia blanc ponuja številne prednosti:

• Popolnoma homogena in enostavna za obdelavo, idealna za oblaganje.
• Krojen, mehak in uravnotežen senzorični profil.
• Izjemna vsestranskost pri vseh slaščičarskih in čokoladnih pripravah.
• Izdelano pri Valrhoni, podjetju, certificiranem kot B Corporation, ki zagotavlja etiko in kakovost.

Priporočene profesionalne aplikacije:

• Optimalna uporaba: Premaz (idealno za praline)
• Druge možne aplikacije: Moulage, tablete, pene, kremaste zmesi, ganache, sladoledi in sorbeti.

Idealno ustreza naslednjim poklicem: slaščičar, pek, restavrator, catering.

Izvor in okusni profil:

• Izvor fižolov: Izbrana mešanica Valrhona
• Senzorni profil: Okrogel, uravnotežen in mehak
• Barva: Bela čokolada
• Sezonskost: Časovno neomejeno, primerno vse leto

Sestava in alergeni:

Sestavine:
Sladkor, kakavovo maslo, POLNOMASLENO mleko v prahu, emulgator: sončnično lecitin, naravni ekstrakt vanilije.

Alergeni:
Mleko. Lahko vsebuje sledi oreščkov in soje.

Povprečne hranilne vrednosti (na 100 g):

Poklicno usposabljanje :

• Format : Karton fižola 12 kg
• Čas priprave: 48 do 72 ur
• Hranjenje : Shranjujte na hladnem in suhem mestu (idealno 16 do 18°C).

Hitra in skrbna profesionalna dostava:

"Dostava na voljo po vsej Evropi, z optimalno embalažo, ki zagotavlja ohranjeno kakovost do prevzema."