Chocolat au Lait Orizaba 39% Valrhona – Fèves 3 kg
Odkrijte Mlečno prelivno čokolado Orizaba 39% Valrhona, izjemno kreacijo, posebej zasnovano za profesionalce. Ta edinstvena mešanica se odlikuje po svojih nežnih mlečnih notah, subtilnem vonju kmečkega mleka in sladkasti noto karamele.
Zakaj izbrati čokolado Orizaba 39% Valrhona?
Ta mlečna prelivna čokolada je še posebej cenjena med profesionalnimi slaščičarji in čokoladniki zaradi:
- ✅ Njena mlečna bogatost in neprimerljiva mehkoba, podobna mleku iz visokogorskih kmetij.
- ✅ Harmonična zmes z zaključkom karamelnih not.
- ✅ Vsebnost kakava 39%, ki uravnava sladkost in intenzivnost.
- ✅ Oznaka B Corporation, jamstvo etične in odgovorne proizvodnje.
👨🍳 Priporočene profesionalne aplikacije:
- Optimalno : oblaganje
- Prav tako priporočljivo za: oblikovanje, tablete, pene, sladolede, sorbete, kremaste in ganache.
Popolnoma ustreza poklicem: Čokoladnik, Patiser, Pek, Restavrator, Caterer, Hotelir, Sladoledar.
🌎 Izvor & Čutni profil:
- Izvor fižolov: Izjemna mešanica Valrhona
- Glavni profil : Mlečni
- Manjša opomba: Kmečko mleko
- Posebne opombe : Karamelizirane
- Barva : Mlečna čokolada
🌿 Sestava in alergeni:
- Sestavine : sladkor, kakavovo maslo, posneto mleko v prahu, kakavove zrna, koncentrirano maslo (MLEKO), emulgator: sojina lecitina.
- Alergeni : Mleko, soja. Možna prisotnost oreščkov.
Povprečne hranilne vrednosti (na 100 g):
| energija | 578 kcal (2407 kJ) |
|---|---|
| Skupni lipidi | 38,9 g |
| od tega nasičene | 23,53 g |
| Skupni ogljikovi hidrati | 47,3 g |
| vključno s sladkorji | 46,53 g |
| Beljakovine | 8,33 g |
| Prehranske vlaknine | 2,72 g |
| Celica | 0,25 g |
Poklicno usposabljanje :
- Format : Vreča fižola 3 kg
- Čas priprave : 48h
- Ohranjanje : Hraniti na hladnem in suhem mestu, idealno med 16°C in 18°C.
Hitro in varno dostavljanje
Prejmite svoj Chocolat Orizaba Valrhona hitro po vsej Evropi, s kakovostjo, ki je ohranjena zahvaljujoč skrbnemu pakiranju, prilagojenemu strokovnjakom.
Povezani izdelki
