Chablon Holly – model za okras božičnega lista iz čokolade – Silikomart Professional
Takoj ustvarite elegantne in ultra čiste božične liste za vaše panete, sladice in božične poslastice.Z Chablon Holly iz Silikomart Professional je enostaven gib dovolj za pridobitev finih in enakomernih okraskov iz čokolade, izomalta ali cigaretnega testa.
Strogo simetričen dizajn zagotavlja rezultat, vreden izložbe slaščičarne, tudi pri intenzivni proizvodnji.
Ta večkratno uporaben šablon spremeni vaše zaključke v pravo vizualno podpis: čist, moder, profesionalen. Idealna rešitev za obrtnike, catering, čokoladnike in ustvarjalce vrhunskih panet.
Zakaj je Chablon Holly nepogrešljiv za božič?
-
36 okraskov iz božičnih listov v enem samem vlivanju
-
Čiste in enakomerne obdelave brez modelčkov
-
Idealno za čokolado, izomalt, cigaretno testo, gel, glazuro, žamet
-
Nepogrešljivo za panete, individualne sladice, tablice, tartlete
-
Združljivo z zamrzovanjem, pečico, hladnim tunelom
Tehnične značilnosti
| Značilnosti | Opis |
|---|---|
| Znamka | Silikomart Professional |
| Model | Kalup HOLLY (list božičnega grma) |
| Dimenzije kalupa | 40 x 22,6 cm |
| Višina | 2 mm |
| Volumen na odtis | 1,2 ml |
| Število odtisov | 36 |
| Skupna prostornina | 43,2 ml |
| Uporabe | Čokolada, izomalt, cigaretno testo, žamet, gel, glazura |
| Temperature | -60°C do +230°C |
| Material | Silikon Platinium |
| Pralno | Primerno za pomivalni stroj, profesionalna uporaba |
| Izdelava | Izdelano v Italiji – Silikomart Pro |
Strokovni nasveti (za vrhunski rezultat)
-
Temperirajte svojo čokolado na 30/31°C za ogledalni izpust.
-
Dodajte barvno kakavovo maslo za naravno sijočo zeleno barvo.
-
Listke položite tik pred postavitvijo v vitrino, da ohranite relief.
-
Združite z hrustljavimi kroglicami za bolj gurmanski videz.
Povezani izdelki
