Veje bela čokolada 29 % – 2,5 kg

Vejice iz bele čokolade 29 % – Villars – Škatla 2,5 kg

Odkrijte švicarsko odličnost z vejicami iz bele čokolade Villars, posebej zasnovanimi za pekarske in slaščičarske mojstre.
Vsaka palica tehta 11 g, dolga 7,7 cm, ponuja popolno ravnovesje med mlečno sladkostjo in subtilno noto vanilije, hkrati pa zagotavlja optimalno obstojnost, tako na hladno kot pri peki.

Lastnosti izdelka:

• Neto teža : 2,5 kg (približno 234 kosov)

• Format : 11 g na palico – dolžina 7,7 cm

• Minimalna vsebnost kakava : 29 %

• Suha snov mleka : najmanj 26 %

• Aromatične note : sveže mleko, naravna vanilija

• Uporaba : čokoladni rogljički, listnato testo, slaščičarski vložki, dekoracije za sladice

Prednosti za vaše kreacije:

• Gladko in topno teksturo

• Uravnotežen okus med mlečno sladkostjo in vanilijo

• Popolna stabilnost pri peki

• Certificirana švicarska proizvodnja Swissness

Sestava:

Sladkor*, kakavovo maslo, polnomastno mleko* v prahu, emulgator (repikina lecitin), naravni vaniljev okus.
*Sestavine švicarskega izvora.

Alergeni:

Vsebuje : mleko.
Lahko vsebuje : lešnike, mandlje, orehe, pekan orehe, indijske oreščke, pistacije, jajca, pšenico, ječmen, sojo.

Povprečne hranilne vrednosti na 100 g:

• Energija : 2400 kJ / 575 kcal

• Maščobe: 37 g
   od tega nasičene maščobne kisline : 23 g

• Ogljikovi hidrati : 53 g
   od tega sladkorji : 53 g

• Beljakovine: 7 g

• Sol : 0,26 g

• Vlaknine: 0 g