Pavoni Gourmand – GG076 Floralia avtor Paolo Griffa (300×200 mm)
Dajte svojim sladicam, prigrizkom in slanim jedem jasno in nežno cvetlično reliefno obliko. Model Floralia GG076 ponuja 3 cvetlične motive (8 odtisov vsak) za ustvarjanje ultratanek (2,5 mm) ploščic, dekorjev iz cigarete / piškotnega testa ali temperirane čokolade, z brezhibnim odstranjevanjem iz modela.
Prednosti
-
3 cvetlični dizajni × 8 odtisov = 24 dekorjev na plošči
-
Nadzorovana debelina (2,5 mm) za fine, hrustljave in enakomerne cvetove
-
100 % platinski silikon : stik z živili, prožnost, naravna nelepljivost
-
Zelo jasen detajl podpisan Paolo Griffa (linija Pavoni Gourmand)
-
Uporaba sladka & slana : ploščice, čokolada, fina piškotka, hrustljava dekoracija
-
Produktivnost in konstantnost : polnjenje z gladilko, enakomerna peka
Tehnične značilnosti
-
Referenca : GG076 – Floralia
-
Dimenzije modela : 300 × 200 mm (gastro/plošče format)
-
Votline : 3 cvetlični vzorci × 8 odtisov vsak
-
Dimenzija odtisa : Ø 35 mm × V 2,5 mm
-
Material : platinski silikon 100 %
-
Območja uporabe : –40 °C do +250 °C
-
Združljivost : pečica, mikrovalovna pečica, zamrzovalnik / celica
-
Vzdrževanje : pomivalni stroj (izogibajte se sredstvu za izpiranje/sijaj)
Ideje za uporabo
-
Prosojne ploščice na osnovi sirupa/sladkorja in pektina za hitro dekoracijo
-
Barvano cigaretno testo za žametne sladice, moderne pite, panje
-
Fini slani piškot (parmezan, zelišča) za prigrizke in predjedi
-
Čokoladni okraski (temna/mlečna/bela barvana) za enoporcijske sladice in potovalne torte
Hiter navodila za uporabo
-
Razmažite maso (cigareta testo, masa za ploščice, temperirana čokolada) s strgalom.
-
Strgajte, da poravnate (2,5 mm).
-
Pecite (za ploščice/piškote) ali kristalizirajte (za čokolado).
-
Odstranite iz modela tako, da dvignete prožno ploščo: ostri detajli, brez poškodb.
Vsebina
-
1 silikonski model Floralia GG076 (300×200 mm) – skupaj 24 odtisov.
Zakaj ta model
-
Ustvarjalnost : 3 dopolnjujoči cvetovi za sestavljanje harmoničnih izborov.
-
Izkoristek : 24 kosov na peko, kalibrana debelina za enakomito peko.
-
Zanesljivost : podpis Paolo Griffa + kakovost Pavoni (linija Gourmand).
Reference in skladnost
-
Linija : Pavoni Gourmand
-
Kuhar : Paolo Griffa
-
Šifra izdelka : GG076
Povezani izdelki
