Model za tablico Classica-T Tritan – Merilo odličnosti
Večna prefinjenost za vaše čokoladne tablice
Model Classica-T iz linije Chocadò pri Silikomart Professional je nepogrešljivo orodje za vsakega mojstra, ki želi izdelati tablice s preprosto, čisto in sodobno obliko. Njegova klasična pravokotna oblika poudari notranjo kakovost vaše čokolade in hkrati zagotavlja sijoč in profesionalen zaključek.
Zakaj izbrati model Classica-T iz Tritan™?
Izbira Tritan™ ta model postavi med visokotehnološko opremo za vašo delavnico:
-
Ogledalni sijaj: Izjemno gladka površina Tritana zagotavlja popolno vrnitev sijaja temperirane čokolade.
-
Brezhibno odstranjevanje iz modela: Njegova trdnost omogoča optimalno krčenje čokolade med kristalizacijo, kar zagotavlja enostavno odstranjevanje in popolnoma ostre robove.
-
Izjemna vzdržljivost: V nasprotju s standardnim polikarbonatom je Tritan zelo odporen na udarce in pogosto pranje, ne da bi porumenel ali se opraskal.
-
Varnost in zdravje: Certificiran brez BPA, PFAS in drugih škodljivih snovi, izpolnjuje najstrožje zahteve za varnost hrane.
Tehnične lastnosti
-
Znamka: Silikomart Professional.
-
Linija: Chocadò.
-
Dimenzije tablice: 150 x 70 mm | Višina: 6 mm.
-
Število vdolbin: 3 odtisi na model.
-
Material: Tritan™ (plastika nove generacije).
Nasvet strokovnjaka Patissland
Format 150x70 mm je idealna mera za maloprodajo. Zaradi globine 6 mm je ta model popoln za tablice "Čista izvor" ali posute z drobnimi dodatki (solni cvet, koščki kakavovih zrn).
Strokovni nasvet: Za vrhunski videz ne oklevajte in pred vlivanjem temne čokolade v vdolbine modela rahlo potresite zlati ali srebrni prah. Tritan bo sijaj zadržal za razkošen zaključek.
